鮮香菇變黑變軟了還能吃嗎

　　鮮香菇變黑變軟了不能吃。

　　香菇發黑大多是香菇內發黴了，鮮香菇中含有大量的水分，細胞壁遭到破損，或者存放環境潮溼都有可能會引起香菇發黑，這樣的香菇是不能再次食用的，對身體健康有影響。

　　香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。

　　鮮香菇變黑變軟了不能繼續食用，鮮香菇出現了發黑變軟的情況一般是因為空氣溼度過大造成的變質，這種香菇繼續食用可能引發腹瀉、嘔吐等腸胃不適問題。香菇是我國非常出名的珍貴食用菌，其肉質肥厚細嫩，香氣獨特，味道鮮美。

　　鮮香菇變黑變軟了還能吃嗎

　　新鮮香菇的正常顏色應該是棕褐色，有濃郁的菇香和鮮味，菇傘比較脆嫩。如果新鮮香菇在儲存的過程中出現了變黑變軟的情況，代表其已經變質，變質後的香菇可能含有有害黴菌或細菌，不宜繼續食用。

　　新鮮香菇變黑變軟的主要原因是因為香菇中含有大量的水分，如果將其存放在環境潮溼的地方，香菇會因為空氣溼度過大而出現變質的情況，讓香菇的顏色變黑，並且變軟，食用可能引發腹瀉、嘔吐等不良反應。

　　香菇的正確儲存方法

　　購買了新鮮香菇，可以將鮮菇挑選出沒有受傷的，然後將其裝入保鮮盒中，並將保鮮盒密封起來放置在冰箱冷藏室儲存，這樣可以儲存十天左右。也可以將新鮮香菇的根蒂去除，放入淡鹽水浸泡十五分鐘，瀝乾水分裝入塑膠袋，可以保鮮3天。

　　龍眼是現在很流行的水果，都吃龍眼能夠明目、降火，如果你摸到龍眼有點軟了，懷疑壞了的話可以分析下，如果變味了就不要吃，沒變味或者腐爛的話，還是可以吃的，有可能是放時間久了，水分漸漸消失了。

　　龍眼變軟了還能吃嗎

　　視情況而定。

　　新鮮的龍眼應該是果型圓潤飽滿，摸起來也是軟硬適中甚至有一些硬的，而變軟龍眼可能是存放時間過長，受潮變軟的，所以如果龍眼只是有些變軟，並沒有其他以為、腐爛的情況的話還是可以繼續吃的；而如果龍眼還伴有發酸、長白黴、汁液外溢等情況的話建議不要再吃了。

　　龍眼皮上有白霜還能吃嗎

　　視情況而定：

　　1、能吃的情況

　　造成龍眼皮上長白霜的原因有很多種，可能是龍眼上噴灑的保鮮劑水分蒸發後在龍眼皮上留下的，因為龍眼含有較多的水分，採摘後很容易腐爛，這種情況一般只要龍眼裡面的果肉沒有壞的話是可以吃的，建議將白霜洗乾淨後再吃。

　　2、不能吃的情況

　　如果龍眼儲存不當或者放置時間過長，那可能就回被細菌、黴菌等微生物感染，進而龍眼表皮上長出白毛，這種情況下的龍眼已經開始腐爛變質，建議不要再吃了。

　　龍眼什麼時候吃最好

　　早上的時候。

　　龍眼中含有豐富的營養物質，如維生素C、維生素A、蛋白質、碳水化合物及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，早上消化吸收功能較好，適量食用龍眼，能快速為身體提供熱能，並補充多種營養物質。另外，龍眼中含有較多的糖類物質，不適宜晚上吃。