黃瓜放冰箱軟了還能吃嗎

　　冰箱冷藏溫度３~５度，在冰箱記憶體放黃瓜不合適。黃瓜是喜溫蔬菜，儲存溫度一般１２~１３度，１０度以下往往會受冷害，脫水變軟，出現病腐，發苦。黃瓜生長在溼度過大的環境中，個體會有苦味。對部分身體抵抗力較弱的食用者，可能會引起腹瀉、噁心等症狀。

　　豬肉放冰箱變味這個現象應該是已經變質了。是不能吃的了。否則是可能導致腹痛腹瀉等症狀的。冰箱，確實能夠起到冰凍食物、延長食物保質期的目的，但是，也會帶來一些弊端，例如，豬肉冷凍的時間越長，可能會導致豬肉的營養大打折扣。

　　甚至因為冰箱中其他食物產生出一些細菌，汙染到豬肉上，例如，臨床上的李斯特菌，就需要大家特別的重視，這種細菌危害性非常的大，即使是冰凍的食物中，也可能存在這種細菌，會伴隨著你的腦部出現感染，隨即還會導致腹瀉、發燒等症狀。

　　不能。黃瓜在冰箱中久存，會出現凍傷、變黑、變軟、變味等情況。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。故不宜久存。

　　黃瓜營養功效：1、順發亮甲：黃瓜中的矽可使頭髮更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利於刺激頭髮生長。

　　2、美容護膚：現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液迴圈，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。

　　3、排毒防便秘：黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於清掃體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。