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鮰魚和鯰魚一樣髒嗎

鮰魚和鯰魚一樣髒嗎

  不一樣。鯰魚可以在化糞池等汙染嚴重的水域中存活,但鮰魚只能在水質比較乾淨的地方存活。無論從生存角度來看,還是其他方面來看,鮰魚和鯰魚都是不一樣的,不能說它們一樣髒。

  鮰魚為底層魚類,常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活。白天多潛伏在水底或石縫內,夜晚外出尋食。

  鮰魚冬季多在幹流深水處多礫石的夾縫中越冬,主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。

  鮰魚主要分佈在中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部,以長江水系為主。

鮰魚和鯰魚的區別

  1、鮰魚學名長吻鮠俗稱江團、鮠魚,在分類學上隸屬鯰形目、鮠科、鮠屬。不同的地方,鮰魚有不同的叫法,上海稱"鮰老鼠"、四川名"江團",貴州則喚之為"習魚"。

  長吻鮠體長,吻錐形,向前顯著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。須四對,細小。無鱗,背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒,脂鰭肥厚,尾鰭深分叉。體色粉紅,背部稍帶灰色,腹部白色,鰭為灰黑色。

  2、鯰魚,同鯰魚。分種較多,常見有鯰魚、大口鯰魚、鬍子鯰、革鬍子鯰,客家俗稱滑哥魚

  鯰魚,動物界,脊索動物門,脊索動物亞門,輻鰭魚綱,鯰形目,鯰科,鯰屬,鯰魚種。嘴上共四根鬍鬚,上長下短,肉食性,多為野生,對水質要求不高,可人工養殖。

鮰魚和鯰魚的區別

  1、科屬不同:它們都屬於鯰形目,但是鮰魚是鱨科、鮠屬魚類,鯰魚是鯰科、鯰屬魚類。

  2、體表不同:它們的體表都沒有魚鱗,但是鮰魚的頭部比較小,有兩個背鰭,尾巴是分叉的;鯰魚的頭部比較大,只有一個背鰭,尾巴是圓扇形的,體表多黏液。

  3、體色不同:鮰魚的體色為粉紅色,背部稍帶灰色,腹部為白色,鰭為灰黑色;鯰魚的體色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗雲狀斑塊。

  4、習性不同:它們都屬於兇猛肉食性底層魚類,且都是夜食者,但是鮰魚達到性成熟的最小年齡為3年,壽命較長,最高年齡為22齡;鯰魚一般一齡即性成熟,壽命很長,可達70餘年。

  5、吃法不同:鮰魚可以剁椒蒸、豉汁蒸、醬汁燜、紅燒、豆豉香烤等,其肉嫩味鮮美,無細刺,魚鰾非常肥厚;鯰魚可以清蒸、清燉、煮湯、紅燒、做肉丸子等,且肉質細嫩,刺少。

  6、功效不同:鮰魚是高蛋白、低脂肪的食物,有養肝補血、降低膽固醇、保護心血管、增強免疫等的功效;鯰魚含有的蛋白質和脂肪較多,有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿、催乳等功效。


黑魚營養一樣

  1、鮰魚最美味的地方是在帶軟邊的腹部,它的鰾又非常肥厚,經過特殊處理進行乾製之後能夠成為名貴的魚肚食品出售;2、鮰魚肉嫩味鮮美,富含脂肪,又無細刺,蛋白質含量為13、7%,脂肪為4、7%,被譽為淡水食用魚中的上品;3、鮰魚富含生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料,以水溶液的形式貯存於人體組織中 ...

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綿鯰魚是一種

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