主料
鯽魚。
配料
脊骨，豬展肉，薑片，黨參，玉竹，鹽。
做法
1、將鯽魚洗淨，魚肚子裡面的黑色要洗乾淨，瀝乾水，放平底鍋內煎。
2、煎至兩面稍微有點黃色即可。
3、鍋燒開水，將洗淨的脊骨，豬展肉放鍋內去血水，撈起洗淨。
4、然後將鯽魚，脊骨，豬展肉，薑片，黨參，玉竹放入燉盅內，加入清水，燉兩小時。
5、燉好後隔去表面的油，加鹽調味即可食用。
注意事項
1、鯽魚補氣養血，益肺生津，可改善神經衰弱，貧血，子宮功能性出血，過敏性貧血及血小板減少等病症。
2、中氣不足，脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力等病症患者，可將黨參與白朮，茯苓，甘草同食，以健脾益氣。
1、食材：鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若干。
2、鮑魚去內臟洗乾淨，豬腱子肉剔除筋膜、油脂，並氽水洗乾淨後待用；
3、燉盅內加入500ml的純淨水，加入鮑魚和豬腱子肉；
4、燉盅蓋蓋，並置於加入後的大鍋中，隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可。
鯽魚和豆腐一起燉湯比較好。
1、味道鮮美，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，含脂肪少。
2、鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚含膽固醇較高，中老年高血壓、膽固醇偏高者少食為佳。
3、豆腐蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。
絲瓜蝦仁湯的做法介紹：
1、原料：鮮蝦100克、青皮6克、絲瓜200克、植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量 。
2、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮，洗淨，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。鮮蝦去須及足，洗淨，加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻，醃10分鐘。
3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下薑絲、蔥 ...
鮑魚和排骨煲湯最營養：
材料：鮑魚250克，豬大排500克，金華火腿20克，食鹽適量。
做法：
1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘後，撈出，用水洗乾淨;金華火腿切細絲。
2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗淨，與排骨、火腿一起放入燉盅裡，加水並蓋蓋。
3、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰後 ...
1、綠豆湯，綠豆是夏天清熱去火、解毒最合適的飲品，很多家庭夏天都喜歡在家裡熬點綠豆湯喝。綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。研究還發現，綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、 ...
1、靈芝豬心製法：將靈芝去雜洗淨，煎煮濾取藥汁。將豬心破開洗淨血水，與靈芝藥計、蔥、姜、花椒同置鍋內，煮至六成熟撈起。將豬心放滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。取滷汁，加入精鹽、味情、料酒、麻油，加熱收成濃汁，均勻地塗在豬心裡外即成。
2、靈芝益氣血、養心安神。豬心補血、養心安神。二者組成此菜具有補 ...
蛇可以用土茯苓，胡蘿蔔，玉米，蜜棗一起燉做成土茯苓水蛇湯。
烹飪步驟：
將蛇去皮洗淨切塊；土茯苓切片，胡蘿蔔、玉米切塊備用；鍋中加入蛇肉，將土茯苓，胡蘿蔔，玉米入鍋，加入清水；用猛火燒開後，文火煮三小時；揭蓋加入適量食用鹽，蜜棗攪拌均勻即可出鍋食用。 ...
蘿蔔770克、牛排骨395克、桂皮適量、大料適量、料酒適量、生抽適量、鹽。
將蘿蔔清洗一下，放在案板上切開。
隨後，將切好的蘿蔔下入高壓鍋中，合入焯好的牛排骨。
接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒，加入一些清水。
蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘後關火。
燜至沒氣後開蓋，最後，加適量的生抽。 ...
1、板栗一般是燉肉湯比較好喝一點。
2、燉肉湯可以促進食慾，而且肉的濃香，搭配上板栗的軟糯，是一道口感很好的菜餚。
3、燉肉湯推薦花生板栗燉排骨，花生的清甜搭配上板栗的香甜，再加上醇厚濃郁的排骨湯，喝起來很美味。 ...