1、通用配方。
(1)主料:小米200克、粗玉米糝200克、大米100克。可靈活運用,那個多那個少根據自己需要,把大米換成小麥也行。大米和小麥的使用,好處是小雜魚吃不了,留窩持久,易招大魚。
(2)配料:麴酒3—4兩,藥用氨基酸20克(釣魚專用的也行,如果是粉劑,改為10克左右)、蜂蜜10克、味精2克、維生素B(1)B2及複合維生素B各10片(每片5毫克,壓碎更好,容易化開)、香草香精5克。都是參考數值,不一定太講究,多一點少一點影響不大,麴酒換成酒精也行。
(3)做法:先將配料混合融化後再與主料混合,充分拌勻,密封儲存一夜就可以使用了,現做現用也行。成品是金黃色的,很好看,開啟後香甜撲鼻,沒有怪味。
(4)用法:用打窩器定點打窩,一個窩子一天用量50克足夠了,一般不用續窩。最好一次打夠,續窩會造成上魚時間間隔。
(5)特點:香、甜,誘魚快,留魚持久,上魚大。適用於早春、深秋、冬季氣溫較低的季節,氣溫水溫高時容易招小雜魚。
2、夜釣專攻配方。
(1)原料:牛逼鯽二瓶,江米一斤,小米一斤,散裝麴酒4兩,紅糖2勺,蜂蜜2勺,維生素B2二十片,碎丁香10克。
(2)製作方法:
將維生素B2壓成粉末,使其容易溶入。取來一個大盆,並放入碎丁香、壓成粉的維生素片和紅糖。帶上一次性手套,倒入2瓶牛逼鯽將維生素紅糖和丁香攪拌均勻,再加入蜂蜜充分滲透均勻。再次加入江米和小米快速朝一個方向攪拌,使江米與小米完全滲透均勻。攪拌均勻後,裝入容器中,密封儲存,正常放三天然後倒放三天即可。
(3)特點:此款窩料呈現金黃色,對魚的誘惑力極強,再加上下面殘留的少些麴酒和牛逼鯽,一款溼散炮誘魚窩料製作完成。此款窩料泡製的時間越長越好。
1、丁香藥酒米
配料:
30克公丁香、30克山柰、五斤小米(大米)、45%以上的糧食大麴
製作方法:
(1)公丁香和山柰在藥店就可以購買,如果家裡有搗藥罐的,自己帶回來先在太陽下曬乾,然後磨成粉。
(2)準備一個大點的容器,先將藥粉和大麴加進去搖勻靜置1~3天。
(3)先將鍋子加洗潔精洗刷乾淨,不要留有油漬,然後將五斤小米(大米)倒入鍋裡用文火翻炒至七成熟。這道工序有2點要注意的地方。第一,炒大米的時候,要不停的翻動;第二,炒到金黃色的時候就可以將火關了,不要炒糊或者炒黑了。
(4)將炒熟的小米(大米)晾至不燙手的程度倒入容器裡搖勻,然後蓋上蓋子密封靜置1~2天即可使用。天氣較冷的時候,儲存的時間延長1~2天。
注意:
容器一定要大,確保小米裝完還有一定的空間。因為炒熟的小米(大米)能夠迅速吸收藥酒膨脹,空間小了很容易溢位。
2、混合穀物酒米
配料:
50%大米(避小雜魚,留大魚)、30%小米(誘鯽魚)、20%玉米渣(誘鯉魚)、高度大麴、牛B鯽、少量蜂蜜、維生素B2
製作方法:
(1)用搗藥罐將適量的維生素B2(10~20片)磨成粉然後倒入大點的量杯中,加入牛B鯽,少量的蜂蜜,倒入適量的大麴,用竹筷子攪勻,靜置在一旁;
(2)將大米、小米、玉米渣均勻混合在一起,然後放在洗乾淨的鍋裡用文火炒香炒熟,也就是色澤微微變黃的時候關掉火,起鍋晾一會兒;
(3)準備一個大點的玻璃罐,將炒熟的混合穀物倒入裡面,然後用量杯均勻倒入藥酒,然後搖勻後,蓋上蓋子靜置1~2天即可使用。
使用注意事項:
如果面餌的味道不是很香的話,就留點藥酒,等和麵餌的時候滴入一點點,效果會很好。
3、麝香酒米
原料:
麝香液體香精、少量蜂蜜、40%大米、60%小米、少量味精、高度白酒
製作方法:
(1)先準備一個量杯,倒入適量的白酒,將麝香液體香精倒入白酒裡面,然後加入少量的蜂蜜和味精,用筷子和勻(每次可以多做一點);
(2)將大米和小米均勻混合後放在鍋裡炒成金黃色,然後起鍋倒入一個大點的容器裡面,然後將量杯裡的藥酒倒入容器裡,搖勻靜置一天就可以使用了(多做了藥酒,就要留底)。
注意事項:
留底的藥酒可以做為新增劑使用,在釣場和麵餌的時候,可以滴2~3滴藥酒到面餌裡面揉勻,這樣釣魚效果會很好。
4、丁香桂皮酒米
藥酒配方:
公丁香5~6粒、桂皮2克、六神曲3克、50度曲酒一斤。
藥酒製作方法:
將公丁香、桂皮、六神曲研磨成粉,然後倒入麴酒裡密封3~5天即成藥酒。
酒米的製作方法:
從市場上購買2斤小米,然後回家用文火炒熟炒香後裝入一個大的容器罐裡面,加入2兩左右藥酒混合均勻後密封靜置一天即可使用。
製作注意:
釣鯽魚泡的藥酒量儘量少一點,2兩並不是標準,可以少一點就儘量少一點。
5、丁香甜酒米
藥酒配方:
丁香20克、山柰20克、曲香白酒1000克、紅糖200克
藥酒製作方法:
將丁香和山柰磨成粉,取一個容器倒入白酒後加入藥粉,泡上3~5天后,加入紅糖攪拌均勻即可。
酒米的製作方法:
70%小米、30%大米混合炒香炒熟後用大的容器裝好,倒入適量的藥酒混合均勻(不要多用藥酒),蓋上蓋子密封在乾燥的環境當中,不要被太陽直射,常溫下大概1天左右就可以使用了。
注意:
該款酒米在野外釣魚,效果不錯,一次取少量酒米使用即可。藥酒也可以作為新增劑使用,每次滴上1~3滴的樣子就可以了,太多效果反而不好。
6、麝香八角酒米
原料:
麝香液體香精、白糖、八角、小米、中度曲酒
製作方法:
(1)先將八角研磨成粉備用;
(2)將小米放在鍋裡用文火炒熟炒香;
(3)將炒熟的小米用容器裝好,將白糖和八角粉加入其中;
(4)將麝香液體香精和中度曲酒混合在一起,然後倒入容器裡面,用蓋子密封儲存一天就可以使用了。
1、鯽魚屬於雜食性魚類,但成魚主要以植物性食料為主。常見的窩子料有:大米、小米、麩皮、菜子餅、豆餅、魚塘顆粒、小雞飼料等等。
2、窩子的配製應該遵循"實虛兼備"的原則,即在窩子料中要有粗一些的顆粒讓魚兒有的吃,又要有細粉狀的誘餌讓鯽魚想吃又很費力,這樣進入窩子的魚就會不願離去,可以更好地聚魚、留魚。大家常用的麴酒泡小米的方法則更簡便易行。具體做法是:選用麴酒為首選用酒,如果沒有麴酒,也可改用其他的低度酒。把小米裝入塑膠瓶中,倒入麴酒直至沒過小米,然後擰上蓋子密封儲存。有的釣友在麴酒泡小米的時候,往往喜歡加入丁香、山奈、麝香等中藥材,個人認為應該適量,不能新增的太多。
1、梔子:
梔子分為黃梔子和紅梔子兩種。作為滷菜香料來講,梔子並沒有什麼獨特的香味,它主要的作用是為食物上色。梔子果實中含有一種天然的著色劑原料,它著色力強,顏色鮮豔。紅桅子著色後呈現出的是橙紅色,可以使滷菜或肉菜的色澤非常漂亮。色香味俱全,一道菜是否有食慾,“顏色”還是很重要的。
2、沙姜/山奈 ...
1、韭菜雞蛋餃子餡料做法。配料:韭菜250克、雞蛋2個、食用油40克、蠔油20克、鹽適量、雞精少許、料酒少許。步驟:韭菜摘洗乾淨後控幹水分。雞蛋磕入碗中滴少許料酒打散。鍋中放適量油燒熱後,把雞蛋倒入鍋中炒熟搗碎晾溫備用。把韭菜切碎。把切好的韭菜和雞蛋一起放入容器中。調入食用油、蠔油和雞精。(鹽記得要在包餃 ...
1、準備用料:小麥、豆餅、二鍋頭、蜂蜜、瓶子。
2、首先拿一些洗好的玉米放在鍋內,放一定量的水,注意控制火候,記住,煮玉米不能煮裂開就可以。
3、把小麥清洗乾淨,燒水,並拿熱水泡發,中途水冷了就換一盆新的熱水持續泡2-4個小時即可。這部需要把小麥泡發為止。
4、然後把煮好的玉米跟小麥都放在一個 ...
1、用料:鹽25g,糖50g,十三香3g,薑黃粉(增色)3g,蠔油50g,甜麵醬30g,生抽130ml,老抽10ml,料酒50ml,高湯200ml。
2、步驟:全部倒進鍋裡去熬,讓水分蒸發,湯汁濃縮。這個過程中,火不要太大,而且要不斷的用炒勺攪動,防止粘鍋和糊掉。
3、最後變地很濃稠的時候,醬料就 ...
材料準備:小米1.5斤、碎玉米渣2.5斤、白酒高度數1瓶、麝香液1小瓶、牛B鯽和牛B鯉各1包、藥酒;把小米和碎玉米渣均勻攪拌;將均勻攪拌的小米和碎玉米渣放在鍋中加熱翻炒,直到炒出香味即可盛出放置一邊;再往其中加入牛B鯽和牛B鯉;分別加入麝香液與白酒;用筷子將其攪拌均勻;加入適當的藥酒,並均勻攪拌;將攪拌好 ...
1、白扣
姜科草本植物白豆蔻的成熟果實。產于越南、泰國、寮國等地,我國產於雲南、廣東、廣西。作調味料,可去異味,增香辛。用於配製各種滷湯及供製滷豬肉、燒雞之用。亦為咖哩粉原料之一。
2、白芷
辛,溫;歸肺、胃、大腸經。夏、秋間葉黃時採挖,除去鬚根及泥沙,曬乾或低溫乾燥;切片,生用。
3、草 ...
原料:玉米粒2斤、小麥1斤、碎玉米1斤、麥麩1斤、麴酒一斤、蜂蜜100g,漁汛1號小藥一瓶。
製作步驟:
1、首先將玉米粒和小麥粒分別清洗淨放入鍋中,加水煮熟後撈出,放入餌料盆中冷卻;
2、準備一個空盆,倒入麴酒、蜂蜜、漁汛1號小藥,拌均;
3、將麥麩用超過翻炒一下,炒出香味即可關火備用; ...