1、主要材料:銀鱈魚600克是 鹽1/2小勺、白胡椒粉少量 綠豆澱粉70克是、糖2克。
2、將銀鱈魚除去正中間的雞骨頭後,再去祛除魚片。
3、切割成多個油炸小魚後,放進榨汁機中攪弄成糊狀後取下。
4、新增全部的調味品後一起攪拌均勻,即是銀鱈魚魚漿。
5、將銀鱈魚魚漿放到器皿內,再用力舉起魚漿持續的輾壓多次,直至魚漿變成較牢固才行。
6、取一鍋,在鍋中放進約7分滿的水,以低火將燒開。
7、將做法4的銀鱈魚魚漿用力捏出多個球體狀,立即邊捏肉丸子邊丟進恰好滾沸的鍋中煮開後撈起來就可以。
1、主要材料:銀鱈魚600克是 鹽1/2小勺、白胡椒粉少量 綠豆澱粉70克是、糖2克。
2、將銀鱈魚除去正中間的雞骨頭後,再去祛除魚片。
3、切割成多個油炸小魚後,放進榨汁機中攪弄成糊狀後取下。
4、新增全部的調味品後一起攪拌均勻,即是銀鱈魚魚漿。
5、將銀鱈魚魚漿放到器皿內,再用力舉起魚漿持續的輾壓多次,直至魚漿變成較牢固才行。
6、取一鍋,在鍋中放進約7分滿的水,以低火將燒開。
7、將做法4的銀鱈魚魚漿用力捏出多個球體狀,立即邊捏肉丸子邊丟進恰好滾沸的鍋中煮開後撈起來就可以。
1、鱈魚1塊、澱粉、醋、魚肉鬆。
2、把鱈魚化開,用手仔細摸索,雖然鱈魚刺已經很少了,但是靠近鰭的地方還是有些的,需要特別注意。
3、水燒開後,點一點點醋,把切好的小塊魚放進去。
4、煮熟後,加少許澱粉,稍攪。
5、出鍋後迅速用勺子壓成泥,涼了就壓不了泥了。
6、因為沒味道,寶寶或許不愛吃,加點魚肉鬆,寶寶就很愛吃了。
1、在不粘鍋中倒入橄欖油,將一小塊鱈魚連皮放進去煎熟。煎好之後的鱈魚剔去骨,連皮一起切碎,切的細碎程度要視寶寶咀嚼能力而定。
2、將白麵包去皮切碎,碗裡打入一個雞蛋,打散後少加一點點鹽,再放入麵包碎攪拌均勻。
3、攪勻之後加入鱈魚碎也攪拌好,用剛才煎鱈魚剩下的油,將攪拌好的混合物用小勺舀入鍋中,整理成小餅的形狀,兩面煎熟。煎好以後呈金黃色,稍晾一下給寶寶吃即可。