鱷魚肉能和紅蘿蔔一起吃嗎

　　鱷魚肉和紅蘿蔔一起吃不會產生任何有害物質，鱷魚炒紅蘿蔔的做法如下：

　　材料：鱷魚肉、紅蘿蔔、毛豆、甜玉米、花生、油、蒜、鹽、雞粉、糖、耗油、胡椒粉。

　　步驟：

　　1、各材料和鱷魚肉切成小顆；

　　2、鱷魚肉下少許的蠔油，雞粉，鹽、糖醃5分鐘；

　　3、熱鍋，下油爆蒜末；

　　4、下鱷魚肉中火炒一分鐘，盛起；

　　5、原鍋下點油，把彩蔬類倒進鍋裡，下調味料，炒1分鐘左右；

　　6、再次倒進鱷魚肉，所有材料炒透，中火炒3分鐘，關火，撒下花生即可。

　　鵝肉胡蘿蔔湯，營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利，具有益氣補虛、和胃止渴的作用，特別適合口渴乏力、氣短食慾不振者。

　　注意：1、胡蘿蔔：嚴禁與酒同食，因為胡蘿蔔與酒精一同進人體內後，會在肝臟產生毒素，引起肝病；胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類食用，也不宜與西紅柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因為胡蘿蔔中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的維生素失去。

　　2、鵝肉：不可與鴨梨、雞蛋、柿子同食。

　　桃子中含有糖、有機酸、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、維生素B1、維生素等元素，不會與鵝肉中的成分發生不良反應。痢疾患者忌食鵝肉，《本草綱目》雲: “ 鵝, 氣味俱厚, 發風發瘡。因其病多溼熱,得此溼熱氣壅。” 古今醫家及民間也將鵝肉視為發物, 急慢性痢疾者都應忌食。鵝肉有養胃止渴，補氣生津、解五臟之熱的功能。