鳳凰單樅的沖泡方法
鳳凰單樅的沖泡方法
1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(適宜各種材質,玻璃杯最宜),取5g茶葉用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。
2、蓋碗法。用蓋碗:取3g的茶葉投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然後像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品到清新的口味。
3、壺泡法。用壺泡:取7-10g的茶葉投入壺中,用90度開水溫潤後用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法。用大壺:取10-15g的茶葉投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。
鳳凰單樅怎麼沖泡
溫杯 水開了之後,直接拿用沸水給蓋碗、品茗杯等進行燙盞。沖泡鳳凰單從茶之前之所以要先燙好,主要是為了避免蓋碗吸了水的熱度,導致茶不香。
投茶 將鳳凰單叢茶投到蓋碗中,以8g為宜。鳳凰單樅的投茶量一般應控制在6-7分滿,投茶後不搖香,略略覆蓋即可。
洗茶 洗茶要快,可用“刻不容緩”來形容。
沖泡 將沸水再次高衝到蓋碗裡沖泡,入水只要水蓋過茶葉即可,不宜過多。
出湯 鳳凰單樅茶出湯也要快。第一水不超過3秒,第二水不超過5秒,至第六水時不超過30秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀,品飲最宜。由於出湯快,所以從一水直至七六水,中間不用換水或再加熱,可一壺水一衝到底,可謂暢快淋漓。
鳳凰單樅怎麼沖泡
1、溫杯
2、投茶
3、洗茶
4、沖泡
5、出湯
經驗步驟:1溫杯水開了之後,直接拿用沸水給蓋碗、品茗杯等進行燙盞。沖泡鳳凰單從茶之前之所以要先燙好,主要是為了避免蓋碗吸了水的熱度,導致茶不香。
2投茶將鳳凰單叢茶投到蓋碗中,以8g為宜。鳳凰單樅的投茶量一般應控制在6-7分滿,投茶後不搖香,略略覆蓋即可。
3洗茶洗茶要快,可用“刻不容緩”來形容。
4沖泡將沸水再次高衝到蓋碗裡沖泡,入水只要水蓋過茶葉即可,不宜過多。
5出湯鳳凰單樅茶出湯也要快。第一水不超過3秒,第二水不超過5秒,至第六水時不超過30秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀,品飲最宜。由於出湯快,所以從一水直至七六水,中間不用換水或再加熱,可一壺水一衝到底,可謂暢快淋漓。
鳳凰單樅茶十大功效
1、滋潤肌膚,它能協助過敏的病人,改進其病況,由於單叢茶擁有各種各樣身體沒法生成的碳水化合物,對肌膚具有滋潤的功效。
2、瘦身減肥,這是女性朋友們的減肥瘦身好幫手,它包括著一種能夠是人體脂肪加快溶解的水果酵素,它的多酚不容易令人體脂肪在人體裡沉積。
3、防衰老,抗癌,它能夠提高人體淋巴細胞的特異性 ...
鳳凰單樅有哪幾種香味
鳳凰單樅茶,是青茶品種之一,歸於烏龍茶類,屬於半發酵茶,是全國六大茶類之一。其香型種類繁多,主要有十大香型:
1、黃枝香:成茶條索緊實沉重,湯色金黃,香氣濃郁;
2、芝蘭香:成茶條索緊結壯直,香高細銳,湯色橙黃明亮;
3、桂花香:成茶條索緊直油潤,呈鱔魚色,桂花香氣濃郁;
4、杏仁香:成茶 ...
鳳凰單樅茶好喝嗎
1、中國6大茶類:綠茶、 白茶、 紅茶、 黃茶、 黑茶、 青茶(青茶也稱烏龍茶)。
2/鳳凰單樅屬於烏龍茶類,也就是屬於青茶類。烏龍茶是一大類茶,包括閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍四種。鳳凰單樅是“廣東烏龍茶”的代表。
3、鳳凰單樅以獨特的香氣而出名,所謂“單樅”就是說每款茶葉都是採於單獨 ...
鳳凰單樅功效與作用
1、嫩膚:都說潮汕女子嫩如水,這跟喝鳳凰單叢茶有莫大關係。茶葉含有豐富的化學成分,是天然的飲料,經常飲用,有助於腸道蠕動保持皮膚光潔白嫩,推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。
2、去脂:現在人的生活條件都好了,每天都大魚大肉難免脂肪~~~~~等也跟著提高。鳳凰單叢茶具有去脂減肥等的功效。鳳凰單叢茶的性質也比 ...
鳳凰單樅屬於什麼茶
1、鳳凰單樅屬於烏龍茶。
2、鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮,因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛王趙 南逃路經烏崬山,口渴難忍,山民獻紅茵茶湯,飲後生津止渴,賜名為“宋茶”,後人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴,口銜茶枝賜茶”的傳說,因此又稱“鳥嘴茶”。
3、至清同治、光緒年間,為提高茶葉品質,人們 ...
鳳凰單樅是什麼茶
鳳凰單樅一般指鳳凰單叢茶,是烏龍茶的一種,素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。鳳凰單樅成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,並有硃砂紅點;沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。 ...
鳳凰單樅茶功效
1、鳳凰單樅屬烏龍茶類極品名茶,有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效
2、突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 ...