鴨毛怎麼加工成羽絨

　　需要除塵、洗淨、消毒滅菌、脫水、分類這些加工步驟。

　　1、除塵。除塵的目的是在洗之前把鴨毛裡混雜的小垃圾和雜質等不純物去除。

　　2、洗淨。在洗毛機裡放入一定量的羽毛加入洗潔劑透過充分的時間進行清洗以除去油脂、汙穢,洗後再用清水沖洗淨。溫度不能過高,洗滌不能過分搓捏。

　　3、消毒滅菌。洗乾淨的羽毛放入消毒機消毒,待上氣後經蒸汽滅菌後取出。

　　4、脫水。消毒滅菌後的羽毛進行脫水處理，同時再次進行徹底的除塵。

　　5、分類。利用風力來進行分類。飛得最遠的是羽絨，再是小毛片，再來是大毛片。根據自身重量的不同分別落在分類機的各個儲存箱裡。

　　1、食材：鴨骨半隻烤鴨量、水適量、老湯一小包、香菜適量、姜少許、蔥少許、胡椒粉少許。

　　2、姜、蔥、香菜切成塊狀。

　　3、將烤鴨骨和老湯加入鍋中，再添適量水，蓋上鍋蓋燒開。

　　4、水開後，下入蔥姜繼續燉。

　　5、煮到鍋中水變色，加入胡椒粉，轉小火，繼續燉。

　　6、煮至湯的顏色變濃，撒入香菜末，就可以出鍋了。

　　加工的具體步驟：

　　1、先洗去茸毛上不潔物,並擠去一部分血液。

　　2、將鋸口部用線繃緊,縫成網狀。

　　3、另在茸根釘上小釘,纏上麻繩,然後固定於架上。

　　4、置沸水中反覆燙3~4次,每次15~20秒鐘,使茸內血液排出,至鋸口處胃白沫,嗅之有蛋黃氣味為止。全部過程約需2~3小時。然後晾乾。

　　5、次日再燙數次,風乾或烤乾。烤時懸在烘架上,以70~80℃之無煙炭火為宜,烤約2~3小時後,取出晾乾再烤,反覆烤2~3次,至茸皮半乾時,再行風乾及修整。

　　鹿茸的食用方法：

　　可將鹿茸切片服用,用於神經衰弱、體虛怕冷、勞傷虛損、補氣養血,還可增強性功能。鹿茸片可口服,每次3~5片(每片0.2克),一日兩次。或者泡酒飲用。食用時間並無嚴格的要求,通常以空腹的時候為最適合,鹿茸是種養生珍品,正確食用非常重要。