鴨蛋黏殼的時候用溫水稍微泡一下，上鍋加冷水煮，等到水開了在等10分鐘，取出後馬上放入冷中泡著，記得換換水，這樣鴨蛋就不會黏殼了。若是蒸，等鍋冒氣後10分鐘就可以，若是煮，就等鍋內水開了後7-8分鐘就可以。煮蛋時稍加點鹽在水裡，這樣煮出來的蛋非常好去殼。
煮鴿子蛋前把蛋洗淨，鍋中倒入冷水，把蛋放進去，等到鴿子蛋煮好後撈出，放入冷水中浸泡2分鐘左右，再剝殼就會非常容易，這種方法主要運用熱脹冷縮原理，接觸冷水後蛋白會收縮，容易與蛋殼分離。
鴿蛋含有大量優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素、清熱解毒）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿子蛋口感比較細嫩、爽滑，營養豐富。
鴿蛋含有少量脂肪及少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高階營養品，也是宴席上的一道時尚菜。
1、蝦不新鮮：新鮮的蝦，蝦肉是結實的，殼與蝦肉之間也是緊密的，需要一點力氣才能夠完整的剝下蝦殼，假如蝦殼與蝦肉出現粘連現象，則表示蝦不新鮮。
2、煮的時間沒掌握好：煮蝦時間不宜過短，也不宜過長，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，如果蝦的個頭比較大，需要５分鐘左右，如果個頭比較小，一般２~３分鐘即可。
新舊水泥不粘時，可以透過將牆面拉毛，再抹水泥砂漿的方法進行處理或者透過更換水泥品種，在水泥砂漿中新增砂漿增稠劑這些方法處理新舊水泥不粘的問題。解決方法：牆面拉毛，就是把表面弄得粗糙點，再抹水泥砂漿；更換水泥品種，試試P.O42.5水泥；在水泥砂漿中新增砂漿增稠劑。新舊水泥不粘結的原因：因為舊水泥和新水泥沒 ...
1、如果是新的布，就要用熱水泡一會，讓布水分飽和；如果是用過的豆腐布，就要洗乾淨，用過的裡面粘有豆腐的碎末，洗的時候水裡面放一點面鹼，洗過以後要透乾淨。這樣下次使用才不會粘布。
2、首先將1斤黃豆洗淨後，泡5-8個小時，然後把泡好的黃豆用料理機打成豆漿。
3、接著準備一個盆或者鍋，用紗布把豆渣過濾 ...
1、用酒精擦拭塑膠。塑膠鋪在桌子上，和桌面油漆發生反應，盤碗的熱量傳導，導致塑膠出現的溶解現象，產生髮粘。用抹布蘸酒精擦拭一下，可以緩解塑膠粘的現象。
2、用洗潔精擦拭塑膠。塑膠上沾滿了油漬，產生的塑膠粘的現象，用洗潔精兌水，攪拌均勻後，用抹布蘸洗潔精擦拭去油，會有明顯的效果。
3、徹底清洗，保持 ...
1、拌好糖要馬上倒入事先塗好油的容器裡，趁熱用力壓平壓實。這樣冷卻後再切，才能保證切口整齊而不散。
2、沙琪瑪色澤隨著雞蛋液的減少量增大而逐漸變淺，主要原因在於雞蛋蛋黃的減少。加上其在油炸過程中因雞蛋蛋白的量減少，使得美拉德反應的程度逐漸變弱。
3、雞蛋香味總體呈現減弱趨勢，沙琪瑪油炸過程中，其香 ...
1、擦拭、用紙巾沾一些酒精，最好用工業酒精，最棒的是它能極迅速極容易地去掉這些殘留的膠質。效果也很不錯，也很方便。
2、還有另一個方法，用法也跟酒精丙酮一樣，其性質與膠類不相容、用護手霜,而且還會沾到髒兮兮的灰塵什麼的。就是慢一點兒。用量少而且徹底！先把表面的印製品撕掉，慢慢地用大拇指搓，然後再把護手 ...
1、寬膠帶找到一卷寬膠帶，剪一段距離的膠帶。把毛衣鋪平，用膠帶在上面輕輕的壓一下，毛毛都會沾到膠帶上面。效果很快速，明顯。
2、滾刷大的超市裡面應該會有賣的。膠皮的那種，可以反覆使用的。毛衣鋪平，滾刷按一個方法滾動。一豎豎的滾動，使用起來很方便。
3、溼毛巾擦如果不是著急要穿的衣服，可以用溼毛巾。 ...
不能吃。出現粘殼和散黃的現象不建議食用。時間久，雞蛋出現這些現象代表雞蛋的新鮮程度和營養成分受到了影響，受到細菌的入侵而發生變質。這種雞蛋食用起來沒有營養價值，會導致腸胃不適等不良反應。
粘殼蛋不能吃：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的， ...