鴿子湯的功效與作用+有何好處

　　鴿子是我們日常生活中十分常見的鳥類，在古代的時候，鴿子經常用於傳遞遠方資訊。有句話說的好，一鴿勝九雞，可見其營養價值有多高了。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　一、美容美顏，強身健體，常葆青春活力

　　鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。

　　吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。

　　二、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能

　　乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。

　　吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復，是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚幹糙，保持皮膚光滑。

　　吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。

　　三、加快身體康復、促進傷口癒合

　　紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。

　　適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持皮膚光潤。

　　四、增智補腦、延年益壽

　　鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增，對於腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有著重要作用。

　　五、治療失眠和神經衰弱

　　藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠症等功效。

　　六、改善毛髮脫落，預防腰腿痛、風溼和神經病

　　鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等症狀有治療作用，需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛症，常吃鴿子可以減緩症狀。泛酸還對男性陰囊溼疹有療效。

　　吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內的尿酸排出，以免存留在體內導致風溼病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。

　　吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液迴圈良好，消炎鎮痛，並可治療腫脹。還可消除結石症，尤對膽結石有效。

　　1、此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用。

　　2、加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合，修復疤痕。

　　3、適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持皮膚光潤。

　　仙茅，是一種常見中藥，以其強大的壯陽效果出名，但如果食用不當是會引起中毒的。那你知道仙茅到底具有哪些功效和作用，仙茅有哪些副作用，我們又該如何正確服用仙茅呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　仙茅的功效與作用

　　仙茅，又叫地棕、獨茅、山黨參、仙茅參、海南參、茅爪子等，生於海拔1600米以下的林中、草地或荒坡上。仙茅具有溫腎陽壯、祛除寒溼、強筋壯骨和行血消腫的功效，常用來治療陽萎精冷、小便失禁、脘腹冷痛、腰膝痠痛、筋骨軟弱、下肢拘攣、更年期綜合徵等病症。

　　仙茅酒

　　材料：仙茅、益智仁、山藥各50g，白酒1000g。

　　做法：

　　1、將仙茅、益智仁和山藥處理乾淨。

　　2、放入白酒中密封浸泡。等20天后將其取出使用。

　　注意：仙茅酒雖然好，但是每天飲用的量不宜過多，一天兩次，一次一小盅就好。如果沒有經過醫生的專業指導，也會造成噁心嘔吐等一系列症狀。且仙茅酒中的酒精含量是比較高，一些對酒精過敏或者不善飲酒的人最好不要服用。

　　仙茅的副作用

　　臨床觀察發現，仙茅含有毒成分石蒜鹼，石蒜鹼可以導致患者出現嚴重的胃腸反應，比如嘔吐、腹瀉，還會導致紅細胞、白細胞減少，嚴重甚至會功能衰竭而死亡。仙茅中石蒜鹼的含量雖然比較小，但是服用多了也會起到嚴重的胃腸反應，因此我們平時服用仙茅一定要在專業的醫生指導下才能服用。

　　誤服仙茅的故事

　　北宋科學家沈括《夢溪筆談》記載：夏文莊公，稟賦異於常人，但睡則身冷如逝，即覺需令人溫之，良久乃能動。常服仙茅、鍾乳、硫黃，後怪病消除，並享高齡。有一小吏，素體陽盛，偷食夏文公之藥，結果猝發而死。明代常有服仙茅而暴死者，故張弼有“使君昨日才持去，今日人來乞墓銘”。說明唯陽弱精寒、稟賦怯者宜，如夏文公；反之，陽壯火盛者食之反能動火，小官吏即是。