1、鴿子蛋的營養價值極其豐富，含有大量的優質蛋白、磷脂、維生素a、維生素b，還有一些鈣離子、鐵離子，營養價值是雞蛋的三倍。
2、吃了之後可以有效的補充身體所需要的營養物質，又因為脂肪含量非常的低，所以適合高血壓高血脂的人群食用。
3、從中醫角度來講，鴿子蛋性平、味鹹，具有補中益氣、壯陽補腎的作用，對於一些氣血虧虛或者是腎陽虛衰的人群有很好的保健作用。
1、鴿子蛋的營養價值極其豐富，含有大量的優質蛋白、磷脂、維生素a、維生素b，還有一些鈣離子、鐵離子，營養價值是雞蛋的三倍。
2、吃了之後可以有效的補充身體所需要的營養物質，又因為脂肪含量非常的低，所以適合高血壓高血脂的人群食用。
3、從中醫角度來講，鴿子蛋性平、味鹹，具有補中益氣、壯陽補腎的作用，對於一些氣血虧虛或者是腎陽虛衰的人群有很好的保健作用。
1、松茸，別名松口蘑、松蕈、合菌、臺菌等，是一種可食用野生菌，由於不可以進行人工栽培，因此是一種珍稀名貴的純天然野生食用菌，獨特的外形口感，豐富的營養價值，被號稱為是“菌中之王”。
2、松茸，內含豐富的營養成分，其中包括有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維，還有大量的維生素，尤其是維生素B1、B2、維生素PP等元素含量非常的充足，不單味道鮮美，而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能，主要用於治療腰膝痠軟、頭昏目眩、溼痰之咳嗽、胸膈痞悶、噁心嘔吐、肢體睏倦等症。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。
1、蛋白質含量較高達到19.5克，脂肪含量較少並且含鈣量高於其他魚的含量，還含有多種維生素和無機鹽。烏魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。烏魚肉蛋白質組織結構鬆軟易被人體消化吸收，是兒童、老年體弱者適宜的食品之一。
2、烏魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；適用於身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良、貧血之人食用，西廣一帶民間常視烏魚為珍貴補品用以催乳、補血；烏魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，這樣可以作為一種輔助食療法。食烏魚可以補充這些氨基酸對增強機體抗病能力有著十分重要的意義。
3、烏魚性寒、味甘、歸脾、胃經；療五痔、治溼痺、面目浮腫，能夠補心養陰、澄清腎水、行水滲溼、解毒去熱”；具有補脾利水、去瘀生新、清熱等功效。主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡以及疥癬等症。肉性味甘寒、無毒、補脾益胃、利水消腫、對治療腳氣、妊娠水腫都有一定療效。《神農本草經》將其列為上品。雲：療五痔，治溼痺，面目浮腫，下大水。”