主要材料:絲瓜一根,鴿子血一碗,油適量,鹽適量。
1、絲瓜去皮,洗乾淨後對半切開後再切成片。
2、鴿子血備好。
3、鍋裡放入少許油,倒入半鍋水,燒開。
4、將絲瓜倒入鍋中,一邊燙一邊翻,直到將絲瓜片全部都燙至變色。
5、蓋上鍋蓋,將絲瓜煮軟。
6、絲瓜煮熟後,將鴿子血沿著鍋邊倒進去,用鍋鏟推入湯中。
7、表面變色後,用鍋鏟將血塊攪成碎塊,跟絲瓜混合後加鹽調味即可出鍋。
8、成品圖。
主要材料:絲瓜一根,鴿子血一碗,油適量,鹽適量。
1、絲瓜去皮,洗乾淨後對半切開後再切成片。
2、鴿子血備好。
3、鍋裡放入少許油,倒入半鍋水,燒開。
4、將絲瓜倒入鍋中,一邊燙一邊翻,直到將絲瓜片全部都燙至變色。
5、蓋上鍋蓋,將絲瓜煮軟。
6、絲瓜煮熟後,將鴿子血沿著鍋邊倒進去,用鍋鏟推入湯中。
7、表面變色後,用鍋鏟將血塊攪成碎塊,跟絲瓜混合後加鹽調味即可出鍋。
8、成品圖。
1、鴿子血含有鐵元素,蛋白質,血紅蛋白,白蛋白等成分。
2、強身健體。大量的血紅蛋白,白蛋白在食用後會分解成大量的氨基酸,促進自身的蛋白質合成,有強身健體,增強免疫力作用,適合體質虛弱,常年多病的人食用。
3、補血造血,鐵元素是人體血紅蛋白合成的必需營養素,喝鴿子血可以促進血紅蛋白合成,預防缺鐵性貧血等。
第一,氣血兩虛,可考慮吃些益氣養血口服液或人參歸脾丸。也要食補的胡蘿蔔、紅莧菜、菠菜、大棗、龍眼肉、豬肝、豬心、羊肝、牛肝、雞肝(動物肝臟)、蛋類食物。
第二,飲食調養方面要注意,平時可常食桑葚、荔枝、松子、木耳、菠菜、胡蘿蔔、豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲魚、海參等食物,因為這些食物都有補血養血的作用。而配合食療,可以喝喝養生茶,這樣效果會更顯著。而雪彥茶就可以補氣補血,它能顯著改善貧血帶來的頭暈乏力。
第三,氣血雙虧也可以考慮使用八珍湯加減,即四君子湯加四物湯,同時補氣補血.建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收.平常注意防止偏食。