鵝卵石正確加熱方法

　　1、鵝卵石正確加熱方法放在水裡，把水加熱,要不用熱傳導放在鐵架上接觸面儘量大點就可以達到溫度了。

　　2、一種是外加熱，將石頭堆起來燒至熾熱後扒開，將食物埋入，包嚴，利用向內的熱輻射使原料成熟.

　　3、一種是內加熱，是將石頭燒紅後，填入食品如牛羊內臟中，使之受熱成熟.

　　1、生的(散裝或剛擠出的)牛奶在要煮沸後，用小火煮3-5分鐘，以達到滅菌的目的。市面消售的包裝牛奶在出廠前是經過滅菌處理的，想省時間就用微波爐加熱(250ml的牛奶一般需1分30秒)，但一定要將牛奶倒入適合微波爐加熱的容器。

　　2、牛奶含有豐富的營養和脂肪，若在喝牛奶的時間放在睡前1小時，可以有助睡眠。若是早上，配上面包營養會更好，但儘量不要與雞蛋同食用，兩者最好相隔1-2小時，以防止相互破壞營養的吸收。

　　3、煮生牛奶時不要加糖，須待煮熟離火後再加;加熱牛奶時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然後再加熱，如此反覆3~4次，這樣既能保持牛奶的養分，又能有效殺死奶中的細菌。

　　1、把牛奶拿回來以後，由於是袋裝的。我們可以在鍋裡燒開水，這時要注意水的溫度不要過高，溫溫的即可。再把牛奶放到這溫水裡泡一會，這樣放一段時間以後，袋裝牛奶也變會變成熱的了。

　　2、可以把牛奶倒到一個容器當中，然後放到微波爐當中加熱。在加熱的過程當中，我們需要注意的是我們要開啟微波的牛奶咖啡加熱功能，並且時間不能過長，過長就有可能導致營養的流失。