鵝肉和牛肝菌一起燉,鵝肉菌湯的做法:
材料:鵝半隻、牛肝菌、老薑、乾花椒、鹽、香蔥、味精。
做法:
1、將鵝肉洗淨,切成大小合適的塊狀。
2、鍋內加入足量的水,鵝肉冷水入鍋,燒開後撇去浮沫。
3、牛肝菌用鹽水浸泡半個小時,洗去菌柄上的泥沙,切成兩半,加入鍋內燉煮。
4、加入乾花椒和老薑,轉小火,加蓋燉兩個小時左右即可出鍋。
5、盛入湯碗,加鹽,加少許味精,放入一些香蔥即可。
1、鵝肉可以和土豆、胡蘿蔔一起燉湯喝。口感清香鮮美,營養價值高。
2、鵝肉去皮切小塊,放入熱水中撇去浮沫,記得要加入料酒窩。
3、鍋中放油,倒入鵝肉,之後放入準備好的蔥、姜以及花椒,翻炒一下。
4、翻炒片刻加入適量清水,燉半個小時之後加入胡蘿蔔,之後加入土豆。
5、當食材都熟透後就能出鍋享用美味了。
1、牛肉和鵝肉可以一起吃,很滋補。鵝肉營養豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,並且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。
2、鵝肉的蛋白質含量很高,根據測定,其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。
鵝肉:鴨科動物鵝的肉。富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,並且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。
食用宜忌:蓮藕適宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血壓病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者打汁服用;脾胃氣虛、食慾不振、缺鐵性貧血以及營養不良者也宜食用;脾 ...
鵝肉和尤魚能一起吃;
魷魚燉鵝的做法步驟:
食材:幹魷魚、鵝肉、少許豬肉、姜、枸杞、鹽;
1、首先取適量幹魷魚浸泡於清水中,15分鐘左右後取出魷魚並洗淨,切條待用;
2、然後將鵝肉斬塊,豬肉切小塊,薑切片,然後同魷魚條一齊放入高壓鍋中;
3、將枸杞一同放入高壓鍋中,開火燉30分鐘左右即 ...
能一起吃。牛肉和鵝肉是平常生活中都可以吃到的肉製品。牛肉的質地比較硬,但是營養價值特別高,富含多種維生素和蛋白質脂肪氨基酸,而鵝肉的價值比牛肉還要高一倍,這兩種肉燉在一起吃是有比較顯著的滋補效果。 ...
1、可以一起吃的,之間不相剋的。與木耳相剋的食物:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環素同服。
2、木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
3、木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼,同時易消化不良。 ...
可以,鵝肉和芹菜不相剋,不能與芹菜一起吃的食物如下:
1、芹菜與黃瓜不能同食,同食芹菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞,降低營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素B1全部破壞。
3、芹菜與甲魚。同吃會中毒,與菊花同食會引起嘔吐,與雞肉同食 ...
土豆燉鵝肉的做法如下:
用料:土豆、鵝肉、姜、蒜、八角、鹽、糖、青椒、紅椒、料酒、老抽。
做法:
1、鵝肉切塊,土豆切塊;
2、準備姜、蒜、八角;
3、紅椒切斜刀,青椒切塊;
4、油鍋燒熱,下姜蒜爆香,加入鵝肉翻炒;
5、炒至變色,加入土豆炒2分鐘;
6、加入適量鹽、糖、老 ...
可以,鵝肉和芹菜不相剋,不能與芹菜一起吃的食物如下:
1、芹菜與黃瓜不能同食,同食芹菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞,降低營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素B1全部破壞。
3、芹菜與甲魚。同吃會中毒,與菊花同食會引起嘔吐,與雞肉同食 ...