鵪鶉蛋容易去殼的方法如下:
1、向鍋中倒入冷水,開火;
2、將鵪鶉蛋放到冷水中煮熟,大概15分鐘左右;
3、將煮熟的鵪鶉蛋馬上撈出放冷水裡泡;
4、然後把它們裝進一個保鮮盒中蓋好後,搖動盒子;
5、鵪鶉蛋的蛋殼破碎,之後拿出一扯,蛋殼就可以去掉。
鵪鶉蛋容易去殼的方法如下:
1、向鍋中倒入冷水,開火;
2、將鵪鶉蛋放到冷水中煮熟,大概15分鐘左右;
3、將煮熟的鵪鶉蛋馬上撈出放冷水裡泡;
4、然後把它們裝進一個保鮮盒中蓋好後,搖動盒子;
5、鵪鶉蛋的蛋殼破碎,之後拿出一扯,蛋殼就可以去掉。
1、用開水浸泡的方法給栗子剝殼:生栗子洗淨倒入開水鍋中,用開水一定要淹沒過栗子,蓋上鍋蓋。用開水浸泡8分鐘後,再稍微煮一會就好了。取出栗子用刀子開殼,這時的慄皮就會容易脫落,本方法剝殼省時也省力。
2、用冰箱冷凍的方法給栗子剝殼:把我們煮熟的栗子放到冰箱冷凍到2.5小時左右,這樣能讓殼和肉自然的分離。我們的栗子皮剝掉就很容易啦,剝掉栗子皮的速度既快,肉更完整哦。
3、用微波爐加熱的方法給栗子剝殼:用小刀把生栗子外殼切十字開口,放進微波爐中高溫加熱25秒,裡面的層衣和果肉會自然分離。用本方法剝慄皮前,一定要把栗子的外殼切開,要不很危險,容易引起微波爐爆炸故障,傷害到人。
4、用日光暴曬的方法給栗子剝殼:把生栗子放在強烈的陽光下曬一曬,曬足8-10個小時,栗子的殼就會裂開,想吃時再上鍋加入適量的栗子稍微煮20分鐘就好了。這樣剝殼省時又省力。也不會被浪費哦。
5、用加鹽水煮方法給栗子剝殼:煮之前最好在每個栗子的合適位置用小刀劃上一個小口子,在煮栗子的時候要適當的加些鹽等煮熟後,栗子皮就會自然裂開了,這樣很容易剝掉皮的哦。
1、牛舌頭去皮,需要使用開水燙10分鐘,然後再用冷水淋下就可以去皮了。
2、將牛舌洗淨,瀝水,裝入盤內放入鹽和硝水,醃八小時左右待用。
3、取一鋁鍋,倒入清湯,放到中火上,放入牛舌、蔥、姜、料酒、鹽、白糖、醬油、把花椒、八角,用紗布包起來下鍋。燒開,撇去浮沫,轉小火,滷約四小時,待牛舌熟時,撈出瀝湯,趁熱撕去牛舌皮。
4、將鋁鍋離火,放入牛舌,泡三小時,撈起瀝湯,改刀成片狀,裝入盤內,淋少許香油即可。