主料:檸檬3個,開水適量。
輔料:鹽適量。
步驟:
1、 青檸檬洗淨晾乾;
2、 往沸水燙過晾乾的玻璃瓶裡倒入醃漬鹽,加入涼開水製成飽和鹽水,水位達到瓶子一半即可,瓶底要預留2至3釐米醃漬鹽,將檸檬放入,壓實,密封;
3、 醃漬的第一個月應每隔一兩天開啟蓋子,檢視水位是否漫上來,隨時將溢位的水舀出;
4、醃漬時靠近瓶口的檸檬表面會有部分暴露在空氣裡,將暴露的表面撒少許醃漬鹽,起到殺菌的作用;
5、 醃漬半周後,檸檬
主料:檸檬3個,開水適量。
輔料:鹽適量。
步驟:
1、 青檸檬洗淨晾乾;
2、 往沸水燙過晾乾的玻璃瓶裡倒入醃漬鹽,加入涼開水製成飽和鹽水,水位達到瓶子一半即可,瓶底要預留2至3釐米醃漬鹽,將檸檬放入,壓實,密封;
3、 醃漬的第一個月應每隔一兩天開啟蓋子,檢視水位是否漫上來,隨時將溢位的水舀出;
4、醃漬時靠近瓶口的檸檬表面會有部分暴露在空氣裡,將暴露的表面撒少許醃漬鹽,起到殺菌的作用;
5、 醃漬半周後,檸檬
1、準備用開水燙過晾乾的可密封的瓶瓶罐罐若干。
2、青檸檬洗淨晾乾;
3、沸水燙過晾乾的玻璃瓶裡倒入醃漬鹽,加入涼開水製成飽和鹽水,水位達到瓶子一半即可,瓶底要預留2-3釐米醃漬鹽(因為醃漬過程中檸檬要析出部分水分,溶解瓶裡的鹽,所以要在瓶裡預留一些鹽)。將檸檬放入,壓實,密封,醃漬一年後食用。
4、醃漬的第一個月要每隔一兩天開啟蓋子,看看水位是否漫上來,隨時將溢位的水往外舀出。
5、醃漬時最上面靠近瓶口的檸檬會因為浮力飄在上面,表面會有部分暴露在空氣裡,將暴露的表面撒點醃漬鹽,起到殺菌的作用,不用擔心腐爛變質。
6、醃漬半周後,檸檬因為析出水分,體積慢慢縮小,可根據情況再入幾枚青檸檬,同樣,表面撒鹽。
7、醃製一個半到兩個月後,可以明顯的看出檸檬變癟,這時如果醃製的多,可以倒瓶。醃製一年後可以開封食用。醃製時間越長治療效果最好。服用時,檸檬:蜂蜜=1:4,可以取一個檸檬和4倍的蜂蜜,用攪拌機打碎打勻,密封存放。喝的時候直接用勺挖取(一個檸檬可以服用好幾天),衝溫水服用。
1、黃瓜、薄荷、檸檬、冰塊、水。
2、將黃瓜刨成薄片。
3、在梅森杯裡,加入黃瓜片和薄荷葉。
4、加一點冰塊,倒入礦泉水。
5、可以根據個人喜好,決定要不要加檸檬。
6、蓋上蓋子,輕輕搖晃至少20下,黃瓜的味道會更濃郁一些,更好喝。