鹹鴨蛋吃著臭是不是壞了+鹹鴨蛋臭了蛋黃黑了還能吃嗎

　　大米是生活中比較常見的一種主食，它一般都是蒸熟食用，很多人吃大米的時候，都會發現大米里面會有小黑蟲，這是比較常見的一種現象，主要是儲存不當引起的，一般如果沒有其他異味或者長毛髮黴，還是可以吃的，如果已經有黴味，或其他異味，就不適合吃了。

　　大米出了小黑蟲還能吃嗎

　　這取決於具體情況。

　　1、 如果大米中只有幾隻昆蟲，大米可以繼續食用。

　　大米營養豐富，很容易滋生昆蟲。如果大米中有昆蟲，但昆蟲情況並不嚴重，並且沒有蟲卵、長毛、異味等現象，可以採取以下方法處理和食用：

　　（1） 當在洗米過程中把它去掉時，這些昆蟲會浮在水面上，直接被洗掉。

　　（2） 把生米放在陰涼通風的地方，讓昆蟲慢慢爬出來，然後過篩。

　　2、 如果大米里有很多昆蟲，你就不能繼續吃下去了。

　　如果大米中有很多昆蟲，並且米粒表面有黴味和蟲卵，則說明大米受到昆蟲的嚴重影響。在這種情況下，大米含有一些致病或有毒的細菌或黴菌，不能再吃了，否則會對健康有害。

　　大米怎麼不長小黑蟲子

　　1、低溫儲存

　　大米中的蟲卵需要在適當的溫度和溼度下飲用才能發育成昆蟲雄體，因此將大米置於低溫環境中。這種低溫儲存可以冷藏或冷凍。冷藏時注意密封，冷藏後食用前解凍。

　　2、密封儲存

　　大米可以儲存在乾燥和密封的容器中，如塑膠瓶、陶器或米罐，然後放在陰涼乾燥的地方。這樣可以將大米與空氣隔離開來，防止大米蟲蛀變質，使用非常方便。

　　大米可以放多長時間

　　大米包裝有三種：真空包裝、普通包裝和散裝包裝。不同的包裝方法在儲存時間上也有很大差異。一般來說，真空包裝大米的保質期可達12個月，普通包裝大米的貨架期約為6個月，散裝大米的貨架壽命相對較短，為3-6個月。

　　影響大米保質期的不僅僅是包裝方法，還有大米本身的水分、空氣中的溫度和溼度以及儲存方法。

　　由於南方空氣溼度高，同一種大米的貨架期比北方短。

　　大米收穫後仍具有酶活性，且隨時會隨著時間的推移而逐漸降低。大米中的水分和營養也會流失。其質量在儲存期間會逐漸下降。過期的大米並非完全不能食用，但如果發生黴變併產生黃麴黴毒素，請不要食用。

　　月餅是每年中秋節很受歡迎的一種傳統食物，它的做法比較多，口味比較豐富，有甜味的也有鹹味的，深受人們喜歡。月餅一般是可以寄快遞的，很多人都會在中秋節寄月餅回家。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　去年的月餅沒開封還能吃嗎？

　　不建議吃了。

　　1、月餅的保質期為3至6個月。他們不能吃超過一年，而且月餅不適合冷凍。

　　月餅富含油和糖。當加熱和潮溼時，它們很容易發黴和變質。因此，月餅必須存放在低溫、陰涼、通風的地方。

　　3、一般來說，月餅皮軟，水分大，容易變質。最好將月餅與包裝盒一起放入冰箱，在食用前一小時取出，以保證其口感。

　　4、在25℃的溫度下，杏仁水果餡月餅可儲存15天左右；豆瓣醬、荷花醬、棗泥等餡月餅存放時間不宜超過10天；如果溫度超過30℃，月餅的儲存時間應適當縮短，一般不超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿和其他月餅，應隨時購買和食用。

　　快遞寄月餅碎了怎麼辦？

　　一般來說，你可以找快遞公司來補償。如果碎月餅沒有碎，也可以吃。但是，整體外觀不是很好看，不適合贈送。你自己留著吧。

　　月餅不容易被外包到一個小鐵盒子裡壓扁，它將在1-2天內到達。建議送順豐。

　　因為月餅是短暫而油膩的食物，它們只是節日的紀念品，不是特別好的東西。在購買月餅時，我們應該保持良好的態度，不要盲目購買，而是根據自己的需要購買適量的月餅。

　　拆開的月餅在室溫下只能儲存幾個小時，在冰箱裡只能再儲存兩天。因此，最好儘快吃完月餅。

　　網上買的月餅可以拒收嗎

　　除非有質量問題，一般是不能拒收的。

　　由於網路購物形式的特殊性，消費者無法直接瞭解商品本身。他們只能透過圖片或文字間接瞭解商品，無法及時發現存在的問題。在網上購買月餅時，要注意：儘量選擇信譽度高、交易量大的網站。同時，下單前可線上檢視商戶資質；購買前，注意包裝箱上是否標明生產日期、保質期、廠名、廠址等相關資訊；儘量做到貨到付款，並保留有效票據等相關憑證。

　　網上的月餅通常是透過郵寄的！因此，在中秋節期間，快遞業和運輸業的工作量要比平時大得多，貨物的交貨時間可能會比平時稍晚。許多消費者朋友經常把月餅送給遠方的親戚、朋友或顧客，因此他們需要將月餅郵寄到他們所在的地區。因此，選擇一家信譽良好的快遞公司是非常重要的。要寄月餅，我們必須先掌握時間。特別值得注意的是，國內郵件有遞送時間限制。特快專遞可在3~5天內送達大中城市，中速包裹可在5~7天內送達。

　　1、不能吃。西紅柿發黴其產生的黴菌毒素很可能是黃麴黴菌，這種黴菌具有快速傳播性，一般表面發黴的時候，整個都會帶有黴菌毒素，切掉肉眼可見的發黴部分，也還是有健康風險。

　　2、而且黴菌速度並非水溶性，無法透過水煮清除，同時黴菌毒素還耐高溫，家庭烹飪方法，如：蒸、煮、炸、炒等做法的溫度都無法將其完全殺死，因此西紅柿發黴後洗乾淨煮熟都不能繼續食用。