鹼性食物都有哪些

　　1、鹼性食物都有葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶，柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、小麥草。

　　2、鹼性食品，同酸性食品相對。鹼性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物; 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。

　　1、牛奶

　　牛奶是最好的補鈣食品，其中鈣元素的含量非常高，屬於高鈣乳製品。因此為了能夠保證攝入足量的鈣元素，建議在平時，每天都要堅持飲用一杯純牛奶，最好是喝250毫升左右，牛奶還可以改善失眠多夢和煩躁不安等多種不良症狀。

　　2、豆腐

　　豆腐屬於大豆製品，在植物類食物當中處於含鈣量較高的一種，這主要是因為在凝固豆腐時，往往需要加入含鈣成分的凝固劑。

　　同時豆腐當中，還含有足量的大豆異黃酮以及蛋白質，所以平時可以有意識的多吃一些豆腐，也可以選擇吃豆乾、豆漿一類大豆食品。

　　3、海產品

　　魚蝦、貝類等海產品也是補鈣佳品，每一百克蝦皮當中，鈣元素含量可高達991毫克。所在需要補鈣時可以適當多吃一些蝦皮一類食物。

　　但是要注意海產品的膽固醇含量比較高，故不適宜大量食用，而且也可能會引發過敏，免疫異常的人群要忌食。

　　4、骨頭湯

　　喝骨頭湯是比較常見的補鈣方法，排骨等骨頭當中，含有大量該物質，透過熬製濃湯可以讓鈣質溶出來，常吃就可以補充足量鈣質，並有助於維持血鈣水平的穩定。不過骨頭補鈣效果，並沒有想象中那麼明顯，因此不可過多依賴該種食物補鈣。

　　5、芝麻醬

　　芝麻醬作為深受大家歡迎的調味品，不僅僅有較好的口感，也可以幫助補充鈣元素。而芝麻醬的含鈣量，幾乎不遜色於乳酪，且容易被腸胃道消化吸收。

　　1、痛風飲食的一般原則是避免進食高嘌呤的飲食，包括動物內臟，沙丁魚、蠔、蛤、蟹等嘌呤豐富的食物。含中等嘌呤的有魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等，至於水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等含嘌呤比較小。

　　2、另外，需要嚴格的戒酒，以防止急性發作，為了促進尿酸的排洩，需要多飲水，使尿量每天在2000ml以上。