鹽對雪的作用

　　由於鹽水的凝固點比水要低，在雪上撒鹽可以使其稀溶液的凝固點比水的凝固點低，雪會加速融化，同時使雪融化後形成鹽水，無法凝固成冰。

　　鹽是指一類金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉等，一般來說鹽是複分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽，鹽與鹼反應生成新鹽與新鹼，鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。

　　雪是水在空中凝結再落下的自然現象，或指落下的雪。雪是水在固態的一種形式。雪只會在很冷的溫度及溫帶氣旋的影響下才會出現，因此亞熱帶地區和熱帶地區下雪的機會較微小。

　　作用是可充分凸顯食材的美味，鹹味以爽口為特徵，並集取了海水中多種人體所必需的微量元素，具有營養成分易吸收的特點。長期服用有利於身體健康。

　　雪花鹽：取材大海，營養高效。是海鹽的一種，以海水為原料，集取了海水中多種人體所必需的微量元素，除鈉離子、氯離子外，還富含鉀離子、鎂離子、鈣離子，因此，與其他新增型礦物質鹽相比，具有純天然的特點；由於海水的組合成分與人體體液具有較多類似之處，相較於非海鹽類產品，雪花鹽具有營養成分易吸收的特點。

　　工藝複雜，質量上乘。雪花鹽是對普通海鹽進行深度加工而成，生產工藝先進，技術含量很高。取自原鹽化成滷水，再經過36道過濾，高溫蒸發，結晶而成，而且雪花鹽的結晶是在水面上生成的，產量非常低，個體狀似雪花，色澤白中透亮，具有天然、純淨等特點，長期食用有利於身體健康。

　　1、竹鹽是排毒劑，對人體健康最為有害的要因之一即新陳代謝的異常。新陳代謝的基本內容就是消化和排出。竹鹽可憑藉著強勁的浸透力和滲透壓清除腸內宿便，進入唾液、胃液、血液、淋巴液、膽汁、小便等全身各種體液，將毒素排出體外（所以我們知道汗液和尿液微鹹）。排毒皮膚才能好。

　　3、竹鹽是消炎劑，可防痘。初食竹鹽一些人會有噁心、嘔吐等反應。這是體內痰盛的一個現實根據。痰久則生炎。竹鹽有化痰之力，在炎症未形成之前即可除盡。另外，它還有強勁的解毒力與殺菌力的綜合作用，均可消除炎症。

　　3、竹鹽是很好的美容、減肥食品 現代人的體質普遍呈酸性，而肥胖症就是酸性體質的典型代表。過氧化脂肪質，調節體液的平衡，促進細胞的活動更加活躍。加上竹鹽原本具有的消炎、殺菌、滲透、除惡生新、解毒、排毒、淨血等功效，就使得它在美容、減肥方面有著意想不到的神奇效果。