鹿茸功效禁忌營養價值

　　1、鹿茸的功效與作用

　　（1）強身健體、抵抗衰老

　　鹿茸是一味非常非常名貴中藥，對於人們來說，可以起到強壯身體的作用，不僅如此，還可以延緩人們的衰老，衰老一直是人們不想面對的問題，儘管知道總會有這個時候，但是當真正發現自己到了。老了的時候還是有些難以適應，而鹿茸可以幫助大家緩解一下衰老，讓人們可以多適應一下衰老，而且鹿茸可以提高人們各個器官的效能，讓人們更加健康。

　　（2）降血壓

　　鹿茸除了強身健體之外還可以降低人們的血壓。對於高血壓患者來說是很好的選擇。

　　（3）補氣血

　　人們經常會說要多吃些東西，補補氣血，氣血能夠反應出人們身體的好壞程度，氣血不好，就會很沒有精神，精力，而鹿茸對於人體來說非常營養，可以化氣生血，讓我們可以精力充沛。

　　（4）強心護脈

　　鹿茸可以降低人們的血壓，這也可以看出，鹿茸具有保護人們心血管的作用，年紀越大，心血管就會容易出毛病，所以可以多吃些鹿茸，保護心血管。

　　2、鹿茸的飲食禁忌

　　（1）服用鹿茸時人們最好不要喝茶，喝茶會削弱鹿茸的藥力，人們得不到全部的營養，營養的攝入量會變少。

　　（2）鹿茸也不可以與水楊酸類同用。鹿茸中含有的某些物質，與水楊酸類衍生物會有不同的排斥或是反應，如果在一起吃的花，很可能會對消化道產生傷害，嚴重的話會造成消化道潰瘍。

　　3、鹿茸哪些人不能吃

　　（1）外感疾病不宜服用

　　正在感冒，或是發熱，都會產生一些相同的症狀，比如頭痛，這時切忌服用鹿茸。

　　（2）內熱

　　小便黃赤這是體內有內熱的表現，除此之外如果感受到咽喉乾燥或幹痛，總是覺得非常渴，心情總是煩躁，這也是內裡過熱的表現，這是也是不能吃鹿茸的，鹿茸本身就是大補的食物，如果這時候吃，不僅不會有好處，還會對人們產生傷害。

　　1、墨魚的功效與營養價值：

　　（1）補充營養成分。含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品，不僅能壯陽健身，還可益血補腎，健胃理氣。

　　（2）女性的理想食材。對於女性來說，無論經期、妊娠期、產後恢復期或者哺乳期，食用墨魚都非常有利，一方面能養血、明目、通經，另一方面也有安胎、利產、止血、催乳的功效。

　　2、墨魚的禁忌：

　　（1）脾胃虛寒的人應少吃墨魚。

　　（2）高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食墨魚。

　　（3）患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食墨魚。

　　（4）墨魚屬動風發物，故有病之人酌情忌食。

　　扇貝的營養成分非常豐富，因此對人體來講有很高的營養價值。扇貝中富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等營養物質，其中蛋白質就高達60%以上，比雞肉、牛肉等以蛋白質高著稱的肉類還要高。扇貝中礦物質的含量也要高於魚翅、燕窩等食用珍品。

　　扇貝的熱量低又不含不飽和脂肪，因此有降低身體膽固醇的作用。老年人常吃扇貝有助於降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病、中風及老年痴呆症等。

　　1、中醫認為，扇貝性溫，有滋陰補腎、養胃和中等作用，對於頭暈目眩、口乾舌燥、脾胃虛弱等症有調節作用。

　　2、保肝護腎：扇貝肉能下氣調中，有平肝、化痰、清熱、滋陰補腎的功效。

　　3、增強免疫力：扇貝中含有較多的硒元素，它可以降低由於機體缺硒而導致的血壓升高和血黏度上升，從而增強身體的免疫力。

　　4、防癌抗癌：扇貝中含有抗癌物質，常吃有防癌抗癌的功效。