黨參的功效和營養價值

　　1、增強抵抗力：黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力。

　　2、降血壓：能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。　

　　3、補中益氣：黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺，適用於各種氣虛不足者。

　　4、養血：黨參補氣兼能養血，所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花也宜服用黨參。

　　5、防治胃潰瘍：有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

　　1、增強抵抗力：黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力。

　　2、降血壓：能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。

　　3、補中益氣：黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺，適用於各種氣虛不足者。

　　4、養血：黨參補氣兼能養血，所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花也宜服用黨參。

　　5、防治胃潰瘍：有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

　　扇貝的營養成分非常豐富，因此對人體來講有很高的營養價值。扇貝中富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等營養物質，其中蛋白質就高達60%以上，比雞肉、牛肉等以蛋白質高著稱的肉類還要高。扇貝中礦物質的含量也要高於魚翅、燕窩等食用珍品。

　　扇貝的熱量低又不含不飽和脂肪，因此有降低身體膽固醇的作用。老年人常吃扇貝有助於降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病、中風及老年痴呆症等。

　　1、中醫認為，扇貝性溫，有滋陰補腎、養胃和中等作用，對於頭暈目眩、口乾舌燥、脾胃虛弱等症有調節作用。

　　2、保肝護腎：扇貝肉能下氣調中，有平肝、化痰、清熱、滋陰補腎的功效。

　　3、增強免疫力：扇貝中含有較多的硒元素，它可以降低由於機體缺硒而導致的血壓升高和血黏度上升，從而增強身體的免疫力。

　　4、防癌抗癌：扇貝中含有抗癌物質，常吃有防癌抗癌的功效。