菠蘿蜜的功效和營養價值

　　菠蘿蜜的功效和營養價值 如下：

　　1、服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善區域性血液、體液迴圈，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

　　2、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

　　3、菠蘿蜜綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

　　扇貝的營養成分非常豐富，因此對人體來講有很高的營養價值。扇貝中富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等營養物質，其中蛋白質就高達60%以上，比雞肉、牛肉等以蛋白質高著稱的肉類還要高。扇貝中礦物質的含量也要高於魚翅、燕窩等食用珍品。

　　扇貝的熱量低又不含不飽和脂肪，因此有降低身體膽固醇的作用。老年人常吃扇貝有助於降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病、中風及老年痴呆症等。

　　1、中醫認為，扇貝性溫，有滋陰補腎、養胃和中等作用，對於頭暈目眩、口乾舌燥、脾胃虛弱等症有調節作用。

　　2、保肝護腎：扇貝肉能下氣調中，有平肝、化痰、清熱、滋陰補腎的功效。

　　3、增強免疫力：扇貝中含有較多的硒元素，它可以降低由於機體缺硒而導致的血壓升高和血黏度上升，從而增強身體的免疫力。

　　4、防癌抗癌：扇貝中含有抗癌物質，常吃有防癌抗癌的功效。

　　1、生津止渴，菠蘿是一種含水量十分高的水果，每100克菠蘿就含有87.1克的水分，因而可以很好的幫助人體補充水分，既達到解渴的效果同時也有利尿的作用。

　　2、開胃消食，吃菠蘿對於腸胃有很好的促消化作用，因而腸胃消化不良的時候，吃些菠蘿可以改善，此外，其中含有的纖維素可以促進腸道蠕動，起到排便的作用，進而能預防便秘。

　　3、養顏美容，菠蘿當中含有豐富的維生素，其中維生素B可幫助滋養肌膚，維生素C可以起到抗氧化作用和增強免疫力作用。

　　4、作為熱帶水果之一的菠蘿，其營養豐富，尤其以維生素C含量最高，每100可菠蘿當中含有18毫克的維生素C，此外菠蘿還含有的維生素A、鉀、磷、鈣等多種元素。