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鹿茸片怎麼挑選好壞

鹿茸片怎麼挑選好壞

  1、好的鹿茸片它的形狀一般是切片很薄的橢圓形。我們買的時候就儘量選這種薄薄的橢圓形的。因為有些以假充真的可能就含有其他形狀。

  2、好的鹿茸片摸起來是很硬的,但是捏起來又很脆,我們買的時候可以拿一片捏一下,感受一下,而且它的重量是非常輕薄。

  3、我們也可以去聞一下。鹿茸片聞起來會帶有些腥味的,但你用舌頭舔一下又會嚐到一絲鹹味。這個就很容易區分。

  4、一般顏色比較紅潤,又是紅棕色的鹿茸片會好些。在太陽底下看,不透光的鹿茸片就更好了。但是我們在看顏色的時候要注意,看是不是被染成的好看的顏色。

  5、好的鹿茸片的斷面一定是蜂窩狀的,有針孔,而且它的密度一定是非常大的。這樣的鹿茸片才真好。

  6、如果條件可以的話,可以將一點鹿茸片放入水裡試下。好的鹿茸片是不會變形也不會爛的。

怎樣辨別挑選好壞西洋參片

  1、看顏色。優質西洋參片色澤呈淡黃色,密度大,表面光滑,紋路清晰;普通的西洋參片色澤淡白,密度低,表面比較粗糙,紋路模糊;

  2、嘗味道。優質西洋參口感苦中帶甜,回味無窮,參香濃烈,參味香純;普通西洋參片僅有苦味,甘味少或無,久嚼有棉絮感;

  3、優質西洋參含片加工工藝較好,參片很薄,容易將參片藥效充分泡出;次一點的參片切的較厚,不容易將藥效充分泡出。

怎麼挑選好的鹿茸片

  1、好的鹿茸片它的形狀一般是切片很薄的橢圓形。買的時候就儘量選這種薄薄的橢圓形的。因為有些以假充真的可能就含有其他形狀。

  2、好的鹿茸片摸起來是很硬的,但是捏起來又很脆,買的時候可以拿一片捏一下,感受一下,而且它的重量是非常輕薄的哦。

  3、也可以去聞一下。鹿茸片聞起來會帶有些腥味的,但你用舌頭舔一下又會嚐到一絲鹹味。這個就很容易區分。

  4、一般顏色比較紅潤,又是紅棕色的鹿茸片會好些。在太陽底下看,不透光的鹿茸片就更好了。但是在看顏色的時候要注意,看是不是被染成的好看的顏色。

  5、好的鹿茸片的斷面一定是蜂窩狀的,有針孔,而且它的密度一定是非常大的。這樣的鹿茸片才真好。

  6、如果條件可以的話,可以將一點鹿茸片放入水裡試下。好的鹿茸片是不會變形也不會爛的哦。


挑選開心果時最好挑選果殼呈什麼顏色的 開心果怎麼挑選好壞

  挑選開心果時最好挑選果殼呈什麼顏色的   淡黃色。開心果的果殼一般多為淡黃色,純白色的開心果可能用雙氧水漂白過,儘量不要購買。國家嚴令禁止將雙氧水用於是食品漂白。雖然開心果上殘留雙 氧水並不多,但是長期大量使用。會,對人體腸道粘膜產生影響。   開心果怎麼挑選好壞?   1、果仁的顏色   在購買開心果的 ...

鹿茸怎麼加工成鹿茸

  加工的具體步驟:   1、先洗去茸毛上不潔物,並擠去一部分血液。   2、將鋸口部用線繃緊,縫成網狀。   3、另在茸根釘上小釘,纏上麻繩,然後固定於架上。   4、置沸水中反覆燙3~4次,每次15~20秒鐘,使茸內血液排出,至鋸口處胃白沫,嗅之有蛋黃氣味為止。全部過程約需2~3小時。然後晾乾。   5、 ...

海參怎麼挑選好壞

  1、看顏色:品質好的幹海參外表呈黑灰色或灰色,體型完整,大小均勻,泛有光澤,嘴部沒有明顯的石灰質或石灰質較少。相反,不好的海參可能大小不均,外形體不全。   2、看手感:品質較好的幹海參手感比較輕,質地堅硬,不容易被掰開,放在桌上敲擊有木炭感,觸地有彈性。而較差的幹海參手感較重,乾燥程度不夠,且容易被掰斷 ...

鹿茸怎麼食用

  鹿茸片可以用來泡酒。將鹿茸片加入50度以上的白酒,浸泡一段時間之後就可以飲用,還可以根據需要加入其它藥材一起浸泡,但泡酒的鹿茸一定要用生切片,這樣的藥酒更有效果。   鹿茸(cartialgenous),是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,乃名貴中藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨 ...

豬肚怎麼挑選好壞

  1、看顏色,新鮮的豬肚白色中略帶淺黃色;不新鮮的豬肚白中帶青,顏色不純正。   2、看黏稠度,新鮮的豬肚黏液多,不新鮮的豬肚黏液少。   3、看彈性,新鮮的豬肚富有彈性;不新鮮的豬肚無彈性,肉質鬆軟。   4、看光滑度,新鮮的豬肚富有光澤;不新鮮的豬肚無光澤,如將肚翻開,內部有硬的小疙瘩,不宜選購。    ...

鹿茸怎麼儲存

  1、包裹嚴密,鹿茸放冰箱儲存一定要包裹嚴密,一方面是因為冰箱水汽多,如果鹿茸包裹的不夠嚴密的話,就容易受潮變質;另一方面,鹿茸氣味較腥,若包裹不夠嚴密,容易與冰箱裡的其他食物串味,影響其他食物和鹿茸的口感。   2、冷凍儲存,如果是新鮮的鹿茸一定要放在冰箱冷凍層,以防溫度過高,細菌侵襲而引起變質;如果是乾 ...

1鹿茸能喝幾次

  片鹿茸泡水,一般可以泡三杯左右。鹿茸是一種貴重的中藥,可以滋補壯陽,益精血,強筋骨的功效,不適合陰虛陽亢,內熱的人服用對虛弱神經衰弱等有治療作用。可用用開水沖泡,泡30到40分鐘左右。同時熱性體質患者不易食,服用鹿茸,高血壓以及糖尿病患者,也不適合用鹿茸泡酒的話增加效果。不要過量應用。 ...