是鱈魚肉。
鱈魚，地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚。純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚，格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。 鱈形目下有鱈科，通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類，有50多種，它們中大多數分佈於大西洋北部大陸架海域，重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。鱈魚體延長，稍側扁，頭大，口大，上頜略長於下頜，尾部向後漸細一般長25到40釐米，體重300到750克。頸部的觸鬚須長等於或略長於眼徑。兩頜及犁骨均具絨毛狀牙。體被細小圓鱗易脫落，側線明顯、背鰭3個，臀鰭2個，各鰭均無硬棘，完全由鰭條組成。體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可為暗淡紅色到鮮紅色;頭、背及體側為灰褐色，並具不規則深褐色斑紋，腹面為灰白色。
麥當勞裡的蛋花粥做法如下：
原料：粳米適量、雞蛋適量、精鹽適量、味精適量、豬油適量。
步䠫：
1、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；
2、粳米淘洗乾淨，待用；
3、鍋置火上，倒入適量清水，放入粳米；
4、水沸後，改用溫火繼續煮，至米開花時，將雞蛋倒入沸粥中，加入豬油，稍煮片刻，放入精鹽、味精調味即成。
無論製作何種口味的奶昔，只需要遵循兩個步驟：
1、將牛奶和糖攪拌均勻，使糖完全溶解。
2、將所有材料放入果汁機裡，五秒後停下來觀察,最多打個十到十五秒即可,濃稠一點較可口，打均勻後即可食用。
作法：剝皮後放入冷凍庫冰半小時。將所有材料放入果汁機，五秒後停下來觀察,最多十到十五秒即可,濃稠一點較可口，打均勻後倒入杯子裡即可。
其他奶昔材料如下：
椰子奶昔： 牛奶半杯、糖三大匙、鮮奶油一杯、椰漿粉半杯。
巧克力奶昔： 牛奶半杯、糖四分之一杯、鮮奶油一杯、可可粉2大匙。
草莓奶昔：草莓一杯、牛奶半杯、糖四分之一杯、鮮奶油半杯。
水蜜桃奶昔：牛奶半杯、糖3大匙、鮮奶油半杯、水蜜桃半個。
麥當勞裡的薯條製作方法：
1、把薯仔去皮，洗淨，切條，放入濃鹽水內浸醃20分鐘，撈起後瀝乾水分，候用；
2、 將麵粉、佔米粉、發粉混和後，加入少許清水開成濃粉漿，自行發酵半小時；
3、 在鍋內注入生油十兩。把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不能太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，全部撈起，吃時 ...
麥當勞的主要食物：
1、巨無霸：麥當勞的主要產品之一，該產品於1968年起開始發售。該漢堡產品以上下兩層面包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材，除了早餐外，於該餐廳全天供應；
2、板燒雞腿漢堡：麥當勞經典漢堡，具有獨特的板燒風味，經過醃製的雞肉採用煎或烤的方式至熟，其肉質鮮嫩多汁，風味醇香；
...
麥當勞裡好吃的有很多，其中比較好吃的有以下幾個：
1、巨無霸：為知名速食連鎖店麥當勞的主要產品之一，該產品於1968年起開始發售。該漢堡產品以上下兩層面包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材，除了早餐外，該餐廳全天供應。麥當勞曾推出號稱有15層，包含四片牛肉的無敵巨無霸；
2、麥辣雞翅：是以雞翅、麵 ...
1、取一個蛋黃打到碗裡和黃芥末醬攪勻，然後將大蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉放進去；
2、加入酸黃瓜碎；
3、加入白葡萄酒和細砂糖；
4、開始準備牛肉餅。將牛肉弄成肉餡，要純瘦的，搓成一個球，然後按成圓餅，大小就按麵包胚子的大小，薄薄的就可以，好熟也好入味，什麼調料都不放；
5、鍋裡放點油，將肉餅兩 ...
沒有。
麥當勞主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、沙拉等，並不售賣披薩。
麥當勞餐廳是1940年在美國創立的大型連鎖快餐集團。麥當勞總部設在美國伊利諾伊州歐克布魯克，在世界上大約擁有三萬間分店，總投資達5億美元。 ...
麥當勞和麥噹噹沒有任何區別，麥噹噹只是麥當勞的一種民間稱呼，一般對小朋友會說麥噹噹，因為疊字顯得可愛一點，而年青人一般會稱呼麥當勞為“M記”，取自麥當勞的“M”標誌。
麥當勞（McDonald's）是全球大型跨國連鎖餐廳，於1955年創立於美國芝加哥，在世界上大約擁有3萬間分店，它主要售賣漢堡 ...
麥當勞麥香魚的熱量為每100克麥香魚是267大卡，即1117千焦，在同類食物中單位熱量適中。
根據國際營養的標準，一個人要維持目前的體重，每天每公斤體重必須吃進30至35千卡的熱量。 而每100克麥當勞麥香魚的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之11。 ...