麥當勞裡的薯條製作方法:
1、把薯仔去皮,洗淨,切條,放入濃鹽水內浸醃20分鐘,撈起後瀝乾水分,候用;
2、 將麵粉、佔米粉、發粉混和後,加入少許清水開成濃粉漿,自行發酵半小時;
3、 在鍋內注入生油十兩。把薯條蘸上粉漿,放入滾油內,炸時爐火不能太猛,以免炸焦,待薯條炸至金黃色,全部撈起,吃時蘸上汁或椒鹽。
注意事項:
1、麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的;
2、在加工運輸過程中是在速凍的條件下,能保證其形狀整齊好看;
3、在炸的時候不用單純的烹炸用油,在其中加入大量的牛油;
4、保溫裝置很重要。保溫好才能保證薯條的口感。
主料:土豆2個 。 輔料:鹽適量,澱粉適量 。
步驟:
1、土豆削皮,切條,洗三次去澱粉,開水放鹽巴適量。
2、開水放入切好的土豆條煮1到2分鐘。
3、撈出放涼後放冰箱冷凍備用。
4、十二小時後拿出融冰後面粉粉拌勻。
5、三四成熱油炸至金黃色撈出,放著吸油紙上即可。
麥當勞裡的蛋花粥做法如下:
原料:粳米適量、雞蛋適量、精鹽適量、味精適量、豬油適量。
步䠫:
1、將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;
2、粳米淘洗乾淨,待用;
3、鍋置火上,倒入適量清水,放入粳米;
4、水沸後,改用溫火繼續煮,至米開花時,將雞蛋倒入沸粥中,加入豬油,稍煮片刻,放入精鹽、味精調味即成。
無論製作何種口味的奶昔,只需要遵循兩個步驟:
1、將牛奶和糖攪拌均勻,使糖完全溶解。
2、將所有材料放入果汁機裡,五秒後停下來觀察,最多打個十到十五秒即可,濃稠一點較可口,打均勻後即可食用。
作法:剝皮後放入冷凍庫冰半小時。將所有材料放入果汁機,五秒後停下來觀察,最多十到十五秒即可,濃稠一點較 ...
1、取一個蛋黃打到碗裡和黃芥末醬攪勻,然後將大蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉放進去;
2、加入酸黃瓜碎;
3、加入白葡萄酒和細砂糖;
4、開始準備牛肉餅。將牛肉弄成肉餡,要純瘦的,搓成一個球,然後按成圓餅,大小就按麵包胚子的大小,薄薄的就可以,好熟也好入味,什麼調料都不放;
5、鍋裡放點油,將肉餅兩 ...
是鱈魚肉。
鱈魚,地方名稱:大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚。純正鱈魚指鱈屬魚類,分為大西洋鱈魚,格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。 鱈形目下有鱈科,通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類,有50多種,它們中大多數分佈於大西洋北部大陸架海域,重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和 ...
1、準備好食材:用料牛肉餡適量,洋蔥2個,雞蛋1個,鹽、白胡椒粉、黑胡椒碎、玉米澱粉、耗油、白糖、料酒、姜粉、生抽適量。
2、將牛肉用料理機打成肉泥,放入雞蛋,白胡椒粉,黑胡椒碎(黑胡椒研磨器),鹽,白糖,洋蔥碎,姜粉,料酒,生抽,耗油。最後加上玉米澱粉,戴上手套,用手攪打上勁兒就可以了。
3、這 ...
麥當勞的主要食物:
1、巨無霸:麥當勞的主要產品之一,該產品於1968年起開始發售。該漢堡產品以上下兩層面包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材,除了早餐外,於該餐廳全天供應;
2、板燒雞腿漢堡:麥當勞經典漢堡,具有獨特的板燒風味,經過醃製的雞肉採用煎或烤的方式至熟,其肉質鮮嫩多汁,風味醇香;
...
麥當勞裡好吃的有很多,其中比較好吃的有以下幾個:
1、巨無霸:為知名速食連鎖店麥當勞的主要產品之一,該產品於1968年起開始發售。該漢堡產品以上下兩層面包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材,除了早餐外,該餐廳全天供應。麥當勞曾推出號稱有15層,包含四片牛肉的無敵巨無霸;
2、麥辣雞翅:是以雞翅、麵 ...
就是把薯條防入168度的油裡炸3分鐘然後提起來,空油5到10秒用定量撒鹽器撒鹽,拌勻即可。
做法步驟:
主料:土豆。
配料:鹽、油。
1、準備好3個新鮮土豆。
2、洗乾淨去皮,切成長長的細條,每一條的寬最好不要超過一釐米。
3、 用鹽水把土豆泡10分鐘。
4、把泡了鹽水的土豆拿 ...