麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得，用作營養劑，也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。麥芽糖是一個化學名詞，屬雙糖類。它是白色針狀結晶。而常見的麥芽糖是沒有結晶，而且在烹調時由於加入了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉至為金黃色，增加了它的色香味。麥芽糖是澱粉、糖原、糊精等大分子多糖類物質在β－澱粉酶催化下的主要水解產物，再經麥芽糖酶催化，則被水解成兩個葡萄糖分子。無機酸如鹽酸也可以水解麥芽糖。遊離形式的麥芽糖似不存在於細胞中。麥芽糖是食用飴糖的主要成分，製作時以澱粉為原料，在麥芽中的澱粉酶作用下，可得含麥芽糖為主的產物。
1、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用。
2、將白酒、水、白糖用中火邊煮邊攪。
3、煮至綿糖融化後，關掉爐火。
4、再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌。
5、拌至全部溶解後，加入檸檬汁調味。
6、將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內。
7、用保鮮膜封好口放於冰箱冷藏至凝固。
不一定。姜撞奶做法：
1、準備全脂鮮牛奶180毫升，薑汁12毫升，糖12克；
2、姜去皮切塊，放榨汁機榨出薑汁，盛1湯勺到碗裡；
3、取180毫升全脂鮮奶，放微波爐裡以高火檔加熱50秒後取出，加糖攪拌均勻；
4、迅速將牛奶倒入盛有薑汁的碗中，倒完後請不要攪動或搖晃碗裡的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶；
5、天氣寒冷時請趁熱食用；天氣炎熱時，放涼後置於冰箱冷藏即可。
肉蓯蓉和枸紀均屬於中藥，煎藥的用具以砂鍋或無破損的搪瓷器皿為最好，不可以用鐵、鋁、銅製品。這是因為中藥的化學成分十分複雜，由於銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑，易與中藥中的化學成分發生化學反應。如鐵易與鞣質生成鞣酸鐵，使藥液顏色加深，並會使藥液帶有鐵鏽味，影響藥效的發揮;鋁與有機酸反應。形成化合物被人體吸收後蓄 ...
做麵包時用牛奶和水的區別有很多，比如：
1、用牛奶製作的麵包色澤比水要亮；
2、製作料理麵包和土司時，牛奶會吃上去更加爽口；
3、用牛奶製作的麵包表皮顏色更好，口感更潤滑；
4、牛奶可以增加麵包的奶香味，增加營養，而水可以更好地調節麵糰的筋度、柔軟度。 ...
用麵粉和水做膠水的方法如下：
將少量小麥麵粉放入碗內；向碗中加入清水，攪拌成流質糊狀；攪拌好的麵糊狀，將裡面塊狀的麵疙瘩攪拌成糊狀；向鍋內加水，用大火將水燒開；將提前攪拌好的麵糊，衝入鍋內，攪拌均勻；繼續將漿糊水燒開，即可製作出麵粉做的膠水。 ...
需要。
正常的面膜用15到20分鐘，爽膚水做的面膜20分鐘後最好是洗一下。
面膜是美容保養品的一種載體，目前粉末調和、高嶺土、無紡布、蠶絲面膜、天絲面膜、生物纖維面膜、不織布面膜材質的面膜使用十分廣泛。超導膜面膜為最新一代創新的技術。 面膜，是護膚品中的一個類別。其最基本也是最重要的目的是彌補卸妝 ...
1、紅茶包1包、白砂糖1小勺、開水1杯、純牛奶適量。
2、紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘。
3、杯中加入適量的白糖。
4、倒入泡好的紅茶。
5、攪拌一下，讓白糖完全溶化。
6、牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後倒入杯中攪拌均勻即可。 ...
1、芋泥的主要材料是芋頭，荔浦芋頭最佳。荔浦芋頭個頭大，帶著淡淡的紫色，香氣明顯，口感面沙，肉質細膩。其他芋頭也可以做。
2、準備芋頭1個，鮮牛奶1袋，紫薯1小個，冰糖26克。
3、芋頭去皮切成塊，紫薯切塊；鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。
4、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰 ...
可以用淘米水養，但需要注意的是使用發酵過的淘米水，並且在使用時需要經過稀釋，和清水的比例大概1：1最佳，另外在培育時需要從根部注入，不要碰到葉片表面，否則會腐蝕植物的葉子，使之爛洞。蘿（學名：Epipremnumaureum），屬於麒麟葉屬植物，大型常綠藤本，生長於熱帶地區，常攀援生長在雨林的岩石和樹幹上 ...