麥飯石鍋對人體有害嗎

　　1、麥飯石富含人體必需的多種微量元素，因為這種石頭屬於火山岩石，具有很大的比表面積，並且對細菌具有很強的吸附作用，因此可以用於水質淨化、汙水處理。

　　2、飲用麥飯石水，可以調節機體的新陳代謝，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用。

　　3、雖然麥飯石好處多多，但也並非人人都適合，民眾對麥飯石的使用也是見仁見智。

　　4、僅從目前已經有的實驗檢測資料來看，麥飯石的重金屬中毒的危險性並不高。

　　鋁合金炒鍋是合成的鋁鍋，在加熱時也會有鋁質品析出，因此鋁合金炒鍋長期使用對人體是有害的。

　　鋁合金炒鍋的危害：

　　1、鋁能直接損害成骨細胞的活性，從而抑制骨的基質合成。

　　2、消化系統對鋁的吸收，導致尿鈣排洩量的增加及人體內含鈣量的不足。

　　3、鋁在人體內不斷地蓄積和進行生理作用，還能導致腦病骨病腎病和非缺鐵性貧血。

　　防止鋁危害的途徑：

　　1、儘量不用鋁製品作炊具；

　　2、少吃含鋁鹽新增劑較多的食物(如油條)；

　　3、不要使用鋁鹽作淨水劑。

　　不粘鍋之所以不粘，全在於鍋底的那一層特殊的塗料。過去用的材料名叫“特富龍”，低溫的時候很穩定，如果溫度超過260℃就會分解出有毒物質，可能致癌。咱們就喜歡炸魚炸蝦、煎雞蛋，哪個溫度能低於260℃呢就是煮飯，如果幹鍋了也得超過這個溫度。所以這種材料製作的不粘鍋並不安全對人體有害。