麵包糠過期四個月可以吃嗎

　　食物過期，往往是因為微生物在食物中的大量繁殖，而微生物會產生各種毒素，這些毒素會導致人體出現不適，甚至生病，危機生命，有些微生物進入人體後，也會對人體造成傷害，所以為了身體的健康，不要吃過期的食物。

　　保質期又稱最佳食用期，國外稱之為貨架期，指食品的標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在適宜的貯存條件下，超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內可能仍然可以食用。而另一種叫儲存期，即產品可食用的最終日期。在儲存期之後，食品會發生品質變化，產生大量致病細菌，如果食用，則有可能導致食物中毒和急性傳染病。所以，過了儲存期的食物，必須做丟棄處理。

　　麵包糠過期了最好還是不要吃，吃了的話有可能會造成不良後果，對身體造成不適。

　　麵包糠的做法：把吐司麵包撕小塊，烤箱預熱，上下火150°，烤十分鐘；把烤好的吐司麵包放進ACA些麵包機裡面，開啟和麵程式；記住一定要蓋上報紙，壓緊不然麵包會甩到外面。拿個篩子過濾一下，把大塊的挑出，這樣麵包糠就做好了。或者將法棍切成片，電餅鐺預熱然後放上面包片，按速熱鍵至烤乾，烤好的麵包片放涼，涼後裝入保鮮袋用擀麵棒擀碎即可，這樣麵包糠就做好了。

　　沒拆的麵包糠過期了不能吃，一定要及時的扔掉，或者是埋在花盆裡面當作化肥。

　　麵包糠是一種廣泛使用的食品新增輔料，用於油炸食品表面，如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。