材料：
雞蛋1個，西紅柿1個，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量。
做法：
1、雞蛋是先炒好的，然後炒西紅柿，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10到15分鐘；
2、炒雞蛋時蛋裡可放點料酒去腥味兒；
3、有時間的話，可以放蘑菇片（白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好）；
4、最後加蔥和香菜即可。
1、蘿蔔切片，姜蒜切片，蔥白切小段。
2、鍋中加適量油，油熱後下入蔥薑蒜，略炒1-2分鐘，炒出香味。
3、下入切塊的魚頭，煎至兩面金黃。
4、魚頭煎好後，加入適量水（水量可以寬一些），大火燒開。撇去浮沫，轉中火繼續煮10分鐘。
5、10分鐘後，下入蘿蔔片，加入鹽，繼續燉煮五六分鐘至蘿蔔熟透，再加1勺料酒即可。
6、將魚湯先潷出來（只取湯），這就是煮麵的麵湯了。
7、再在餘料中，挑出蘿蔔和魚肉，魚刺剔去不要(魚頭部分都是大刺，很容易剔除。)。
8、鍋洗淨，將魚湯、蘿蔔和魚肉下入鍋中，再加一碗開水，煮開後下入麵條，加少許鹽（魚湯加過鹽了，所以第二次加鹽不宜過多），煮至面熟。
1、將剩麵條倒入盆中；加入少量的水，雞蛋，鹽，雞精，十三香，蔥花，攪拌開；加入適量麵粉，拌勻
2、鍋內油燒熱後，加入適量麵糊（不要加太多，因為過會面糊還要按壓成薄片）
3、待一面煎至稍微帶點焦黃，翻過來煎另一面；當另一面也稍微帶點焦黃，此時用鍋鏟按壓餅，壓成薄餅；然後繼續煎，煎成兩面焦黃即可出鍋
1、先把麵條魚用清水泡十分鐘，去去鹹味，洗乾淨。蔥絲、薑絲少許，蒜片少許，尖椒斜著切條。
2、油燒熱放蔥、姜炒香。
3、放入控幹水份的魚翻炒，炒至魚稍微發白，加入尖椒，加入適量醬油、蒜片，煸至無水。
4、煸炒至發光油亮的顏色，加入少許雞精調味，出鍋。 ...
1、主料：芹菜150g。
2、調料：蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量、調和油適量。
3、麵條魚乾洗一下，然後清水泡上，去除一下鹽分。
4、芹菜洗淨切段。開水焯一下。蔥，姜切好備用。
5、油熱，尖椒，蔥，姜入鍋出香味。然後入一匙豆瓣醬炒出香味。
6、芹菜入鍋。
7、芹菜焯過水，不用炒太長時 ...
1、首先打入兩個雞蛋在碗裡，然後再加入適量的白砂糖，再用打蛋器開始打，直到沒有絲為止。
2、接下來把雞蛋液過濾出來，直到沒有泡沫為止。
3、然後把準備牛奶，把白砂糖倒進牛奶中，再用微波爐把糖弄化來。
4、然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻，接著倒入準備好的玻璃容器中，用保鮮膜把瓶口包住。
5、之後 ...
1、菠菜清洗乾淨，更可去可不去。
2、木耳提前用溫水泡發。
3、在準備雞蛋和小米椒。
4、把小米椒切小圈，大蒜切片，姜切碎絲。
5、鍋裡放入油，有熱後倒入蛋液。大火炒。
6、雞蛋炒好後放入蒜，姜和小米椒。
7、翻炒幾下後，放入黑木耳。
8、炒幾下，放入菠菜，快速的翻炒幾下就可以 ...
1、涼拌麵條菜材料：麵條菜、食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油。麵條菜洗淨之後備用；清水煮沸之後把麵條菜放進去焯一遍，然後撈起立馬浸泡到涼水中；碗裡放食鹽、香醋、蒜泥、芝麻油攪拌均勻；把麵條菜從涼水裡撈起來瀝乾，擺盤，把調好的醬汁淋上去即可。
2、蒸麵條菜材料：麵條菜、麵粉、油、鹽。麵條菜摘去根，放水中淘洗乾淨 ...
1、準備一把掛麵，燒水煮成八分熟取出備用，鍋內燒好熱水，放入掛麵，把掛麵燙軟後即可關火，燜1分鐘左右撈起，把麵條撈起過涼水備用。
2、雞蛋4個分離蛋清和蛋黃，掛麵瀝乾再加入蛋清，攪拌均勻，平底鍋刷上油，油量可以多一點點，油熱之後將麵條分三等分放入鍋中，調整成餅狀並在每個麵餅的中心留個空心，烙至片刻。
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1、準備食材，水300克，孜然20克，咖哩粉10克，麵粉200克，香蔥30克，土豆300克，花生油50克，鹽3克。土豆去皮，擦成絲，加孜然，咖哩粉，鹽入味。
2、加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘，翻轉一面，繼續加熱3分鐘至土豆餅金黃熟透即可。 ...