麵條100克含鈉低於100mg合格。全日鈉供給量控制在500mg以內，不僅不可用鹽和醬油，還要限制每百克含鈉量在100mg以上的蔬菜，如油菜薹、空心菜（雍菜）、篙子稈、茴香、芹菜等。對於那些試圖過健康生活方式的人來說，酸奶是一種非常受歡迎的食物。它不僅味道鮮美，而且營養豐富，僅含有約115毫克的鈉。它是蛋白質，維生素，礦物質和“好”細菌的良好來源，有益於健康。調味酸奶可能含有鈉和其他新增劑的新增劑，所以儘量堅持使用普通的天然酸奶。
麵條100克含鈉低於100mg合格。全日鈉供給量控制在500mg以內，不僅不可用鹽和醬油，還要限制每百克含鈉量在100mg以上的蔬菜，如油菜薹、空心菜（雍菜）、篙子稈、茴香、芹菜等。對於那些試圖過健康生活方式的人來說，酸奶是一種非常受歡迎的食物。它不僅味道鮮美，而且營養豐富，僅含有約115毫克的鈉。它是蛋白質，維生素，礦物質和“好”細菌的良好來源，有益於健康。調味酸奶可能含有鈉和其他新增劑的新增劑，所以儘量堅持使用普通的天然酸奶。
紫菜每100克食物中含有150毫克至500毫克的嘌呤；
紫菜，是在海中互生藻類的統稱，紅藻綱，紅毛菜科，藻體呈膜狀，稱為葉狀體，紫色或褐綠色，形狀隨種類而異，紫菜屬海產紅藻，葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色，紫菜固著器盤狀，假根絲狀，生長於淺海潮間帶的岩石上。
驢肉每100克含25-150mg嘌呤，驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
嘌呤是身體記憶體在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。