麵粉做什麼好吃又簡單不用酵母

　　麵粉不用酵母做煎餅果子非常好吃。只需將麵粉加水調勻成糊狀，加入花生醬和黃豆醬攪拌一下；然後在平底鍋內刷少許油，把麵糊用竹蜻蜓攤開，在麵糊的表面加入打散的雞蛋，再用竹蜻蜓攤將蛋液推開，趁蛋液還沒凝固，撒黑芝麻和蔥花，把兩面煎黃即可。

　　麵粉不用酵母做好吃又簡單的煎餅果子準備食材：麵粉100g、雞蛋1個、黃豆醬2勺、花生醬2勺、黑芝麻、糖適量

　　製作步驟

　　1、將麵粉加水攪拌成糊，不要太稠，加入花生醬和黃豆醬攪拌調味備用。

　　2、在平底鍋中倒入適量的油，再把麵糊用竹蜻蜓攤開，待麵糊凝固後，加入1個雞蛋，把蛋液用竹蜻蜓推開，開始煎餅，兩面都煎好加入黑芝麻和蔥花後起鍋。

　　3、喜吃起火腿腸的人群，可以將火腿腸豎切為兩瓣，包在煎餅裡就可以享用了。煎餅果子製作時間短，一般10分鐘可以完成，而且營養又美味。

　　1、食材：剩米飯、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、玉米粒、芝士、火腿腸、番茄醬。

　　2、做法：首先將西紅柿、洋蔥和胡蘿蔔切成碎丁，備好放在一邊。然後將芝士也切成小塊，再將火腿切成片。

　　3、將切好的洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿碎丁和剩米飯一起放在一個碗裡，再打一個雞蛋到碗裡，把這些食材一起攪拌均勻。

　　4、平頂鍋底刷上油，把攪拌好的食材平鋪在鍋面上，用鏟子將食材攤平並壓平實。隨後，開小火把米飯煎定型，再在上面刷上一層番茄醬，並把玉米粒和火腿片撒在上面。之後，把芝士塊鋪在食材的最上層，蓋上鍋蓋，等芝士融化，浸入食材。

　　5、芝士融化之後芝士焗飯就做好了。

　　1、用料：高筋麵粉500克、細砂糖2勺、雞蛋6個、酵母4克、鹽2克、玉米油30克。

　　2、六個雞蛋打好放入2克鹽，2勺糖，4克酵母充分打散。

　　3、放入500克高筋麵粉攪拌成棉絮狀，倒入30克玉米油，揉至擴充套件階段，表面光滑，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至2倍大。

　　4、搓揉排氣，分一塊一塊杆成牛舌狀，放葡萄乾從一頭捲起，放入模具中蓋上保鮮膜。

　　5、蒸鍋裡水大概50度左右，把模具放在蒸鍋中發酵發酵至兩倍大刷上蛋黃液，撒上白芝麻。

　　6、再次蓋上保鮮膜，涼水上鍋，水開蒸40分鐘即可。