麵粉和水是乳濁液,乳濁液是指由兩種不相溶的液體所組成的分散系,即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物。乳濁液通常由水和油所組成,習慣上將不溶於水的有機液體,如苯、煤油等統稱為油。如果是油分散在水中,稱為水包油(油/水或O/W)型乳濁液,如牛奶和某些農藥製劑等。如果是水分散在油中,稱為油包水(水/油或W/O)型乳濁液,如石油、原油和人造黃油。但豆漿裡面的分散質是固體,所以它不是乳濁液,而是膠體。油漆是乳濁液,但種類有很多,有油包油、油包水、水包油、水包水4中不同的型別。
麵粉和水是乳濁液,乳濁液是指由兩種不相溶的液體所組成的分散系,即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物。乳濁液通常由水和油所組成,習慣上將不溶於水的有機液體,如苯、煤油等統稱為油。如果是油分散在水中,稱為水包油(油/水或O/W)型乳濁液,如牛奶和某些農藥製劑等。如果是水分散在油中,稱為油包水(水/油或W/O)型乳濁液,如石油、原油和人造黃油。但豆漿裡面的分散質是固體,所以它不是乳濁液,而是膠體。油漆是乳濁液,但種類有很多,有油包油、油包水、水包油、水包水4中不同的型別。
硫磺皂常溫下是晶體不溶於水。當水以水蒸氣的狀態下,在高溫的環境下與硫接觸會發生反應,生成硫化氫、二氧化硫。硫單質的同素異形體有很多種,有斜方硫、單斜硫和彈性硫等。硫元素在自然界中以硫化物、硫酸鹽或單質形式存在。硫是人體內蛋白質的重要組成元素,對人的生命活動具有重要意義。硫主要用於肥料、火藥、潤滑劑、殺蟲劑和抗真菌劑生產。硫單質難溶於水,微溶於乙醇,易溶於二硫化碳。
三氧化二鐵和水可以反應,三氧化二鐵一般指氧化鐵,氧化鐵(ferricoxide),化學式Fe2O3。紅色或深紅色無定形粉末。相對密度5~5.25,熔點1565℃(同時分解)。不溶於水,溶於鹽酸和硫酸,微溶於硝酸。
遮蓋力和著色力都很強,無油滲性和水滲性。在大氣和日光中穩定,耐汙濁氣體,耐高溫、耐鹼。本品的幹法制品結晶顆粒粗大、堅硬,適用於磁性材料、拋光研磨材料。溼法制品結晶顆粒細小、柔軟,適用於塗料和油墨工業。