麵糰發酵有白色顆粒是因為沒有揉勻，可以先將酵母粉用水化開再揉麵。
麵糰製作步驟：
1、酵母粉加50g水打出泡泡。
2、把麵糰材料所有盆攪拌成棉絮狀。
3、水加不夠的話還可以放一些米酒，幫助發酵。
4、揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置發酵，室溫大約1小時。
5、發酵好的麵糰排氣，再醒發20分鐘。
6、將醒發好的玉米麵團揉搓摺疊幾次，再分割成多個小份，即可進行餘下的操作。
鹹鴨蛋裡面有白色顆粒不正常，正常的不會有結晶物。鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“醃鴨蛋”、“青蛋”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小選單》有“醃蛋”一條：“醃蛋以高郵為佳”。
麵糰發酵太粘可以加麵粉繼續揉來進行補救。之所以粘手是因為澱粉水解糊化，又叫漿糊。和麵技巧“三步加水法”，可以使整個和麵過程乾淨利索，達到“麵糰光、面盆光、手上光”的效果。
不可以。麵條上有白色顆粒可能是長蟲了，掛麵長蟲在夏季常見，主要與氣候有關，空氣溼度過大，再輔以適當的溫度及合適的營養環境，就給蟲子生長提供了條件。
掛麵生蟲處理辦法：
1、太陽熱烈的時候，把長蟲子的麵條拿到外面去曬太陽。注意，要把包裝紙去掉，把麵條均勻平鋪，這樣才能快速把蟲子趕跑。包裝不去掉，蟲子 ...
1、不可以。麵條上有白色顆粒可能是長蟲了，掛麵長蟲在夏季常見，主要與氣候有關，空氣溼度過大，再輔以適當的溫度及合適的營養環境，就給蟲子生長提供了條件。
2、太陽熱烈的時候，把長蟲子的麵條拿到外面去曬太陽。注意，要把包裝紙去掉，把麵條均勻平鋪，這樣才能快速把蟲子趕跑。包裝不去掉，蟲子很可能曬死在裡面。曬 ...
豬肉絛蟲：當人誤食生的或未煮熟的含囊尾蚴的豬肉後，囊尾蚴在小腸受膽汁刺激而翻出頭節，附著於腸壁，約經2到3個月發育為成蟲並排出孕節和蟲卵。成蟲在人體內壽命可達25年以上。成蟲寄生人體小腸，一般多為1條，在某地方性流行區患平均感染的成蟲多至2、3到3、8條。
中國報道一例最多感染19條。腸絛蟲病的臨床症 ...
第一，頭髮上有白色顆粒有可能是區域性過敏引起的，我們可以服用賽庚啶片、甲硝唑片、維生素c片來治療的，區域性塗抹百多邦軟膏。
第二，頭髮上有白色顆粒可能是與勞累休息不好，精神緊張，微量元素缺乏偏食有關係，所以要注意營養調理，頭髮的主要成分是膠原蛋白，因此要補充優質蛋白質、B族維生素及維生素C和鈣，並保持 ...
麵糰發酵方法有一次發酵法、二次發酵法、中種法和老酵法等等。
一次發酵法：是指把全部原輔料和酵母溶液，一次混合調粉，發酵直至麵糰成熟的方法。其優點是發酵時間短大約2小時;缺點是酵母用量多，成本高，發酵時間不易控制，製品較粗糙，容易產生大空洞。
二次發酵法：是指麵糰調製分兩次進行，第1次將全部麵粉的百 ...
1、麵糰發酵太黏，拿出來揉麵的時候多放點乾的麵粉揉搓。
2、麵糰發酵太粘的原因是和麵的時候水放多了，當水放多了，澱粉與水就糊化了，所以拿起來粘手，水越多分解的就越多，摸起來就更粘手，所以在做的時候就可以多放點乾麵來進行揉搓，乾麵可吸走過多的水分。 ...
麵條上有白色顆粒還是可以吃的，不過在吃之前需要將上面的蟲繭或者是蟲子的分泌物給去除掉，以免影響口感和健康。麵條上的白色顆粒多半是蟲子的分泌物，要想吃的話建議最好是將麵條焯水等軟了再撈起來，放到清水中清洗掉蟲子和排洩物。
麵條上面有白色顆粒還能吃嗎
麵食是我們生活中必不可少的材料，它能製作成各種各樣 ...