麻辣小龍蝦尾簡單家常做法
麻辣小龍蝦尾簡單家常做法
1、食材:小龍蝦蝦尾適量、花椒適量、幹辣椒適量、大蒜少量、大蔥少量、生薑適量、植物油適量、生抽少量、鹽適量。
2、將小龍蝦的蝦尾清洗乾淨,瀝乾水分;
3、取20個幹辣椒,用剪刀剪成小段;
4、將大蔥,大蒜,生薑切成碎末;
5、鍋裡放油,油熱後放入大蔥、姜、大蒜,炒出香味,放入幹辣椒,放入花椒,放入蝦尾,大火翻炒;
6、翻炒約五分鐘,放入適量的鹽、生抽,翻炒約一分鐘出鍋。
麻辣小龍蝦尾的簡單做法
1、食材:小龍蝦蝦尾適量、花椒適量、幹辣椒適量、大蒜少量、大蔥少量、生薑適量、植物油適量、生抽少量、鹽適量。
2、將小龍蝦的蝦尾清洗乾淨,瀝乾水分。
3、取20個幹辣椒,用剪刀剪成小段。
4、將大蔥,大蒜,生薑切成碎末。
5、鍋裡放油,油熱後放入大蔥、姜、大蒜,炒出香味,放入幹辣椒,放入花椒,放入蝦尾,大火翻炒。
6、翻炒約五分鐘,放入適量的鹽、生抽,翻炒約一分鐘出鍋。
麻辣小龍蝦尾的做法
1、主料:
小龍蝦尾適量、青椒適量、紅椒適量、香菜適量。
2、輔料:
玉米油適量、薑片、適量、香蔥適量、花椒適量、麻椒適量、麻椒粉適量、幹辣椒段、適量、冰糖適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蒜片、適量。
3、做法步驟:
(1)小龍蝦尾解凍洗淨。
(2)香菜,香蔥,姜蒜,花椒,麻椒,乾紅辣椒段,冰糖。
(3)青紅椒切小段。
(4)鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒麻椒,冰糖。(炒不化沒關係)乾紅辣椒炒香。
(5)一勺郫縣豆瓣醬。
(6)一碗開水,適量老抽。
(7)小龍蝦尾放入煮開。
(8)適量鹽,生抽,麻椒粉煮開。
(9)青紅椒撒入,香菜,香蔥放入。
(10)翻勻出鍋。
麻辣小龍蝦尾做法
麻辣小龍蝦尾做法如下:
1、先把蝦尾在開水裡焯5分鐘左右,撈出涼水沖洗。
2、熱鍋涼油,依次放入花椒大料、辣椒、蔥段、薑片、火鍋料翻炒
3、再將洗好的蝦尾倒入,加料酒、蠔油、醬油、鹽、翻炒,加點水悶一會即可。
在做小龍蝦時需要注意,小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的水生動物,細菌和毒素只會越來越 ...
小龍蝦最簡單的做法
1、準備小龍蝦200克、鹽10克、蔥10克、姜10克、火鍋底料20克。
2、小龍蝦清水洗淨備用,蔥切段、薑切片備用。
3、鍋中倒水,冷水放入蔥段、薑片、火鍋底料,放入小龍蝦大火煮開,轉小火,煮五分鐘即可出鍋。 ...
爆炒龍蝦尾的家常做法
1、色拉油60毫升、食鹽4茶匙、醬油2茶匙、雞精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、幹辣椒50克、料酒2茶匙、蔥白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙。
2、將所有小龍蝦用勁水沖洗數遍後,再一隻只處理:左手捏住背部,右手用牙刷對著水龍頭刷洗,並剪去長鬚。
3、所有蝦刷洗淨後浸泡在有少 ...
龍蝦尾的家常做法
1、材料:速凍龍蝦尾6條(細),姜4片,蔥1條,生粉1平湯匙。醃料:鹽1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少許。芡汁:清雞湯1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。
2、龍蝦尾解凍衝淨,斬件,拌入醃料待5分鐘後,再拍上薄薄生粉。
3、薑片略拍,蔥切段。
4、燒熱4-6湯匙油,將龍 ...
麻辣小龍蝦最正宗的做法
做法如下:
材料主料:小龍蝦1斤。
輔料:洋蔥1頭、小米辣5顆、香菜2顆。
1、將小龍蝦放清水養三個小時,每個小時換一次水。
2、在水裡放幾滴香油和適量鹽,讓龍蝦吐盡汙水。半小時後換水,放白酒,使勁搖晃。
3、將小龍蝦清洗乾淨並抽掉蝦腸,在尾部中間一片直接抽出。
4、將小龍蝦放沸水 ...
家常小龍蝦尾最簡單做法
1、龍蝦尾500克、豆瓣醬適量、蔥段,薑片,大蒜,幹辣椒,麻椒,花椒,桂皮,香葉、料酒適量、啤酒一聽。
2、小龍蝦尾最好用刷子挨個刷一遍,這樣洗的會乾淨一點。
3、把蝦尾挨個放進熱水裡焯2——3分鐘,撈出瀝水備用。這可以讓蝦尾身上的髒東西處理乾淨,吃起來更放心一點。
4、做油鍋,油溫不要太高, ...
小龍蝦尾家常做法
1、食材清單:大蒜、啤酒1瓶、白糖、蔥、姜、蠔油、鹽、醋、醬油、雞精、香葉、辣醬、郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、龍蝦尾
2、將龍蝦尾解凍,泡一泡,搓一搓,洗一洗。
3、準備一鍋水燒烤,將清洗乾淨的龍蝦尾倒入,水再次燒開後撈出。
4、撈出後馬上倒入冷水中,這樣可以讓蝦肉變得更加緊實。
5、準備大蒜 ...