麻辣香鍋主要有哪些食材

　　1、蔬菜類：青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。

　　2、乾貨類：木 耳、魔芋等。

　　3、海鮮類：魷魚、蝦、螃蟹等。

　　4、肉類：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚等。

　　5、內臟類 ：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。

　　6、丸類：素丸子、肉丸、魚丸等。

　　7、豆製品 ：豆腐乾、腐竹、凍豆腐等。

　　麻辣香鍋主要有花椒、辣椒、蠔油、大蔥、生薑、香葉、桂皮、芝麻、鴨腸、魚豆腐、香菇、花菜等。

　　麻辣香鍋的簡介

　　麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，4~7分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。

　　麻辣香鍋主要有花椒、辣椒、蠔油、大蔥、生薑、香葉、桂皮、芝麻、鴨腸、魚豆腐、香菇、花菜等。

　　麻辣香鍋的簡介

　　麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，4~7分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。

　　麻辣香鍋的食材：

　　小蔥2根、木耳10朵、生菜5片、金針菇1袋、魚豆腐6個、杏鮑菇1個、藕片1袋、土豆1個、魷魚卷5個、蝦餃8個、魚丸8個、香菜1小把、蒜3瓣、麻辣香鍋料1袋、色拉油適量、姜1小塊。

　　做法：

　　1、把食材準備好洗乾淨。

　　2、土豆和杏鮑菇用少許油煎熟，把蔥薑蒜分別切好。

　　3、鍋裡放油，等油燒熱以後，把姜和蒜炒香，然後放入麻辣香鍋料翻炒。

　　4、放入備好的食材翻炒，最後放入青菜，翻炒一分鐘，撒上香菜就可以出鍋。

　　麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法。