黃冠梨怎麼挑

　　1、選皇冠梨的時候我們要注意選擇皇冠梨個體適中的皇冠梨，偏大或者偏小的皇冠梨就不要選了。

　　2、皇冠梨表面是否光滑，有無蟲眼傷疤等，也是我們關注的目標。

　　3、皇冠梨的香氣很清新，我們用鼻子聞一聞，看氣味怎麼樣，若沒有香氣，則皇冠梨可能放置一段時間了，我們儘量挑選一些有香氣的新鮮皇冠梨。梨子捏起來看果肉是否有韌性。

　　1、皇冠梨以雪花梨為母本、新世紀為父本雜交培育而成。 主要特點有:成熟早：7月下旬左右即可上市。果實橢圓形，果皮黃色，果面光潔，果點小，無鏽斑;果心小，果肉潔白，質細膩，石細胞及殘渣少，鬆脆多汁，風味酸甜適口。

　　2、具有早果早豐、抗病性強等優點。 外觀美:果實橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點小類似黃冠蘋果。

　　3、品質優：皮薄，肉厚，質細，鬆軟多汁，風味酸甜適口且帶蜜香，果核小，可食率高，石細胞少，可溶性固形物含量11、6%。

　　4、雪花梨。 主要特點:果肉潔白

　　海南黃花梨，也叫做“降壓木”，在《本草綱目》中叫做“降香”，其木屑泡水可降血壓、降血脂，做枕頭可舒筋活血。黃花梨很容易成活，但很難成材，一顆直徑為10公分的樹，去皮後所剩心材不過3公分左右。其真正成材需要成百上千年的生長期。木質比較堅硬，自古以來都是製作古典硬木傢俱的上乘材料。

　　海南黃花梨木大致分為兩類。一類色淺，呈黃色，多生長與海南東部地區，叫“糠梨”。另一類色深，比重大，多呈棕紅色，多產於西部。叫“油梨”。

　　糠梨，也叫黃梨或糠格，是長在東部的丘陵地帶、接近平原地方的樹，因