黃柚和紅柚的皮哪個更苦

　　都差不多，唯一的區別就是裡面的果肉不一樣。

　　橙肉蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽，多汁柔軟，不留殘渣，清甜微酸，味道永攜的優良特點外，更即有色澤鮮豔，美麗誘人的特徵。

　　紅柚又名紅肉蜜柚是福建省農業科學院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的，表現為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產、優質。

　　紅心蜜柚只有肉是紅的，而三紅蜜柚是紅皮、紅毛、紅肉。

　　三紅柚和紅心柚的定義：紅肉蜜柚：皮色與普通蜜柚無異，瓤白肉紅，比較早熟，後期較易木質化。

　　紅柚比白柚多含了一種叫做番茄紅素的抗氧化營養素，紅柚還含有更大的糖分，口感上來說會更適合追求甜分的朋友的需要。

　　三紅蜜柚：皮色淡紅，瓤紅肉紅，古稱三紅。纖維口感與紅心蜜柚一樣。

　　三紅蜜柚不僅具有紅色的果肉，海綿層也為粉紅色，果外皮也呈現出淡粉紅色。

　　果肉飽滿脆嫩，營養價值和甜度均是普通紅柚的1.5倍，是柚子中的“C位”。

　　果肉顏色：紅柚果肉為紅色，白柚果肉為白色。

　　果肉甜度：紅柚糖分比白柚高，也就更甜一些。

　　營養價值：紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營養元素外，還特別含有β胡蘿蔔素和番茄紅素。

　　柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。