1、牛奶240g，低粉80g，糖粉20g，雞蛋1個，黃油15g，桃水黃桃1袋，動物性奶油200g，細砂糖30g。
2、雞蛋1個放碗裡打散，加入糖粉攪打均勻。
3、倒入牛奶，攪拌均勻。
4、篩入低筋麵粉用打蛋器慢慢的攪打均勻。
5、將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麵糊裡，攪拌均勻。
6、將麵糊過篩2次，然後放入冰箱冷藏靜置半個小時。
7、平底鍋刷上一層薄油，開小火加熱，舀入1大勺的麵糊，用圓勺底部轉動幾下使麵糊攤成圓形。
8、小火一直煎到麵糊凝固，用手輕輕將整張麵皮揭起，放入盤中冷卻。
9、為了統一尺寸，拿一個六寸模具將4張麵皮壓一下成統一的圓形狀，留1張較大的蓋在頂部用。
10、糖水黃桃瀝乾，一部分切成條狀一部分切小粒。
11、淡奶油加糖粉打發至提起打蛋器成尖角狀。
12、拿一張班戟皮鋪底下，刷一層奶油，撒上一些黃桃末，再刷一點奶油鋪上一層班戟皮。如此反覆幾次。
13、最後拿一大張的蓋在最上面。
14、用條狀黃桃在中間鋪成一朵花。
15、剩餘的奶油裝入裱花袋，在黃桃周圍裱上幾朵奶油小花，可放冰箱冷藏一下口味更佳。
1、食材：冷凍蛋撻皮24個，雞蛋4個，淡奶油220克，牛奶160克，糖粉80克，低筋麵粉15克，煉乳15克，黃桃罐頭少許，葡萄適量。
2、將淡奶油、牛奶、糖粉、煉乳倒入量杯，不斷攪拌均勻，再加入澱粉和四個雞蛋黃（提前把蛋白蛋黃分離）。
3、過篩後，蛋撻水就做好了，放一邊備用。
4、黃桃和葡萄切丁備用，此時可以預熱烤箱，180度10分鐘。
5、將蛋撻皮擺入烤盤，將黃桃和葡萄放入蛋撻皮中。
6、用量杯倒入蛋撻液（用量杯比較方便），不要倒太滿，不然烤的時候容易溢位來，倒7分滿就可以了。
7、放入預熱好的烤箱，180度上下火烤25分鐘左右，烤至蛋撻水錶現出現焦斑即可。
1、黃桃1個，豬裡脊300g。
2、豬裡脊切成刀背厚的薄片。
3、加入溼澱粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋裡炸到微黃浮起撈出。
4、油溫升至九成熱時把肉下入復炸撈出控油。
5、油倒出，把姜和胡蘿蔔下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最後把肉倒入快速翻勻出鍋。
1、主料：龜苓膏粉15g、涼開水50g、熱開水250g。配料：黃桃3片、煉乳20g、幹桂花1茶匙、蜂蜜適量。
2、龜苓膏粉放入小湯鍋；倒入少許涼開水。
3、用湯匙調和均勻。
4、再加入熱開水；攪拌均勻，小火煮開，繼續熬煮至粘稠透明狀。
5、倒入乾淨的容器中，放涼後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏定型 ...
1、食材：低筋麵粉80g、牛奶100g、雞蛋3個、黃油20g、白糖40g。
2、將100g牛奶，20g黃油，40g白糖，加熱融化後，再加入150g的牛奶，放涼至溫熱就好。
3、放涼之後依次加入低筋麵粉，再加入雞蛋。攪拌均勻之後用篩麵粉的網篩過濾一遍，以免有面粉結塊。
4、都準備完成之後就是攤班 ...
1、黃油切小塊加入水、鹽、細砂糖，加熱至沸騰離火。
2、一次性倒入過篩的麵粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀。
3、加入少許蛋液，和麵糊充分混合均勻後，再加入少許蛋液，混合均勻；直到麵糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形。
4、裝入裱花袋子裡面，擠到烤盤上（沒有的話就小勺也行），手上粘點水摁平上面擠的尖 ...
1、淡奶油200g，酥性餅乾150g，煉奶20g，慕斯圈7寸，黃桃1個。
2、把餅乾放在料理機裡面打碎，沒有的話可以把餅乾放在密封袋或者保險袋裡，用擀麵杖或者任意硬的東西把餅乾碾成粉末。
3、然後把淡奶油打成4分發，就是奶油流動而且出現紋路就是4分發了。
4、之後再加入煉奶，煉奶加進去之後繼續 ...
1、外觀形狀不同：
從外觀上來看，班戟它的形狀一般都是長方形的，看起來也是四四方方的，而千層從外觀上來看，它是三角形的。
2、食用方法不同：
班戟一般可以在冷凍了以後拿出來食用，而且它可以製作成芒果口味的班戟，味道會更加美味。而千層的吃法也多種多樣，可以將千層製作成抹茶口味或者榴蓮口味，搭配起 ...
一樣。原料：雞蛋６個、低粉１００克、玉米澱粉５０克、牛奶４２０克、細砂糖５５克、黃油４５克。
1、準備好所有食材。
2、將黃油，糖粉，牛奶混合在一起隔水加熱至融化。
3、降溫後，加入粉狀物料，過篩。
4、加入雞蛋攪拌至無顆粒，過篩後等待使用。
5、八寸大小的鍋，每次圖中大小的勺子，一勺 ...
1、班戟又稱薄煎餅、熱香餅，是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅，外脆內軟，美式的班戟有白麵粉、雞蛋和牛奶三種關鍵成分，英式的班戟與法國點心可麗餅相像但沒有裝飾性的蕾絲花邊圖案；
2、法國經典甜品千層蛋糕由多層酥皮夾以芝士組合而成，口感集鬆軟及嫩滑於一身深受喜愛甜食的消費者青睞；
3、班 ...