1、黃油切小塊加入水、鹽、細砂糖，加熱至沸騰離火。
2、一次性倒入過篩的麵粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀。
3、加入少許蛋液，和麵糊充分混合均勻後，再加入少許蛋液，混合均勻；直到麵糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形。
4、裝入裱花袋子裡面，擠到烤盤上（沒有的話就小勺也行），手上粘點水摁平上面擠的尖。
5、將烤盤放入烤箱中，中層，180度烤三十分鐘即可。（溫度根據自家烤箱調節）
6、在泡芙三分之一處切開小口。
7、擠入奶油，放上一塊黃桃即可。
1、黃油切小塊加入水、鹽、細砂糖，加熱至沸騰離火。
2、一次性倒入過篩的麵粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀。
3、加入少許蛋液，和麵糊充分混合均勻後，再加入少許蛋液，混合均勻；直到麵糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形。
4、裝入裱花袋子裡面，擠到烤盤上（沒有的話就小勺也行），手上粘點水摁平上面擠的尖。
5、將烤盤放入烤箱中，中層，180度烤三十分鐘即可。（溫度根據自家烤箱調節）
6、在泡芙三分之一處切開小口。
7、擠入奶油，放上一塊黃桃即可。
1、麵餅材料:高筋麵粉100g、低筋麵粉30g、雞蛋一個、糖粉10g 黃油 8g、牛奶30ml、酵母 1g。
2、披薩餡用料:黃桃一個、芒果大的半個就夠了、馬蘇裡拉乳酪適量。
3、黃油溫室軟化，把麵皮的所有原料混合，先用筷子拌勻。
4、然後再揉成光滑的麵糰，蓋上溼布發酵。
5、溫室發酵，中間用手指安下去不會反彈就發酵好了。
6、把麵餅擀開，放入披薩盤中整型，二次發酵後用叉子紮上洞。
7、先撒一層乳酪，然後放上水果，再撒一層乳酪。
8、烤箱預熱180°C烤25分鐘，剩5分鐘時拿出再撒一層乳酪，繼續烤5分鐘即可，芒果黃桃披薩就烤好了。
1、乳酪393克，雞蛋4個，玉米澱粉14克，黃油59克，牛奶196克，白砂糖98克。
2、黃油隔水融化。
3、奶油乳酪放進微波爐裡打軟，36度左右，然後和融化後的黃油一起放進一個盆裡打發，有點分離也沒有關係。
4、黃油和奶油乳酪混合打發後的樣子。
5、另用一個盆放進雞蛋黃和白砂糖攪拌。
6、加進玉米澱粉攪拌均勻。
7、將牛奶煮沸。
8、煮沸的牛奶加進5的盆裡快速攪拌，將盆放在沸水裡面。用攪拌器快速攪拌蛋糊。
9、直到粘稠為止立刻離開熱水。
10、趁熱倒進3的盆裡面攪拌均勻。
11、蛋白分三次加入細砂糖，打至提起來的蛋白有光澤，且尖尖垂下就可以了。
12、將三分之一的打好的蛋白加入10中，用橡皮刮刀由下向上翻拌。
13、然後再加入剩下的蛋白中翻拌。
14、放入模具中。模具提前墊上烤紙。
15、烤箱提前預熱180度，烤盤裡倒入熱水。
16、將蛋糕模具底部用錫紙包好，以防水進入蛋糕裡。放入烤箱進行烘烤。上火180度上色後降低溫度至140度。
17、冷卻後連模子一起包上保鮮膜進冰箱冷藏一個晚上。
18、第二天取出蛋糕，將淡奶油里加入適量糖粉，打至九分法，稍稍可以流動的狀態。
19、然後將淡奶油隨意抹在蛋糕表面，再把黃桃塊擺上即可。