能吃，但口感不佳。黃油最好不要加開水軟化。
黃油的硬度會隨溫度變化而變化。黃油的最佳軟化方式是提前1到2小時從冷藏室拿出，切成小塊，放在室溫下讓其自然軟化，冬天則需要放在溫暖的地方。如果時間緊迫，也可將切小塊的黃油放在玻璃碗內，用微波爐的解凍功能，解凍1分鐘即可。黃油需要打發時，不要嘗試用隔熱水加熱的方法使之軟化，隔水加熱會造成黃油 化為液態，而液態黃油是無法打入空氣的。
能吃，但口感不佳。黃油最好不要加開水軟化。
黃油的硬度會隨溫度變化而變化。黃油的最佳軟化方式是提前1到2小時從冷藏室拿出，切成小塊，放在室溫下讓其自然軟化，冬天則需要放在溫暖的地方。如果時間緊迫，也可將切小塊的黃油放在玻璃碗內，用微波爐的解凍功能，解凍1分鐘即可。黃油需要打發時，不要嘗試用隔熱水加熱的方法使之軟化，隔水加熱會造成黃油 化為液態，而液態黃油是無法打入空氣的。
藕粉不能用熱水或是冷水沖泡，而是需要先用冷水攪拌緊接著用熱水衝開。因為藕粉的主要成分是澱粉，其所含的營養物質，主要是蛋白質和碳水化合物，澱粉因其特性，遇到高溫即發生“糊化反應”，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
用熱水泡藕粉為什麼會失敗？
藕粉的衝調有技巧，處理得不好，衝出來的藕粉要麼不透明，要麼起疙瘩，還有就是太稀了。而之所以有的人用熱水直接沖沖不好主要是因為藕粉的主要成分是澱粉，其所含的營養物質，主要是蛋白質和碳水化合物，澱粉因其特性，遇到高溫即發生“糊化反應”，所以你直接用熱水指定會失敗了。
藕粉直接用開水衝還能吃嗎
藕粉直接用開水衝是不能使用的，你吃的時候會發現這種狀態沖泡的藕粉是糊狀還有一塊一塊的。因為藕粉的主要成分是澱粉，越熱的水，糊化反應越明顯，藕粉表面上被水侵溼的藕粉，會先變成坨狀，而內部的藕粉還未完全融化，這樣衝出來的粉，可以想見跟東北的疙瘩湯似的，全是小結塊，喝的時候口感極差。
藕粉可不可以以冷藏之後吃
蓮藕粉冷藏後可食用。蓮藕粉是用蓮藕粉磨成的，這種食物可以放在冰箱裡存放，但是建議儘量現做現吃，否則會影響口感。沖泡藕粉的時候，可以取適量藕粉倒入碗中，倒入35度左右溫水，用勺子慢慢攪拌均勻。如果不喜歡藕粉比較單調的味道，這個時候可以加入適量糖、桂花調味。
雞蛋含有豐富的蛋白質，不僅可以食用補充豐富營養素，煮熟的熱雞蛋還可以熱敷腫脹的地方來消腫。但是要注意，如果是剛剛腫脹的地方，還是要先冷敷，如果超過48小時還是腫脹的話，就可以用剝了殼的熟雞蛋去熱敷。那麼消腫用過的雞蛋還能不能再吃呢？
消腫用的雞蛋還能吃嗎
一般來說，用過的雞蛋最好不要吃。 裡面的蛋黃如果不受影響是可以吃的。 畢竟，雞蛋蛋白是會在消腫的時候沾上臉上分泌的油脂。如果是不去殼的可以食用，但通常用雞蛋滾臉最好是煮開後剝殼用，效果會更好。這樣，熱蛋白加熱面部皮膚，促進表皮下毛細血管的微迴圈，從而減少腫脹。 同時，蛋白質吸收面部皮膚脫落的真皮層和油脂。既然是清潔作用，臉上的油脂會被蛋清吸收，所以蛋清不要吃，蛋黃可以吃。
消腫用雞蛋怎麼用
用煮熟的雞蛋來回滾動腫脹以減少腫脹。 由於水煮雞蛋的溫度較高，來回滾動揉搓受傷部位，可以促進血液迴圈，從而消腫。 如果損傷較小，可以用雞蛋來消腫。 如果傷勢嚴重，建議使用消腫止痛或活血化瘀的藥物。
雞蛋消腫的原理
1、煮雞蛋的溫度較高，雞蛋的彈效能更好地貼合皮膚，促進皮膚的血液迴圈，起到化瘀消腫的作用。
2.雞蛋含有豐富的蛋白質成分。 如果把煮熟的雞蛋塗在臉上，皮膚可以吸收雞蛋中的蛋白質，促進傷口癒合。