食材用料：土雞1/2只、幹木耳適量、幹香菇10朵、蒜2瓣、姜1塊、幹辣椒3個、青蒜1顆、料酒2大勺、蠔油2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、鹽1/2小勺、白糖1小勺。
黃燜雞的做法：
1、半隻雞斬成大塊，幹香菇、幹木耳用溫水泡發，姜去皮切片，蒜切片、青蒜切段；
2、雞肉倒入大碗，放入薑片，料酒和蠔油；
3、充分攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製15分鐘；
4、將醃製好的雞肉連同醃製的料汁一起倒入壓力煲；
5、加入泡發的木耳、香菇、蒜和紅辣椒；
6、根據個人口味調入生抽和老抽；
7、加入適量鹽和適量糖，翻拌均勻；
8、加入清水，水位至食材2/3處，拌勻，選雞鴨功能，烹製10分鐘，排氣後放入青蒜，蓋上蓋子，燜3分鐘即可。
米糕是比較常見的一種糕點，它的吃法比較多，口味豐富，吃起來很不錯，很多人都喜歡吃。米糕的做法也有很多，不同的做法會使用不同的食材，不過大多數做法都是蒸出來的，這樣米糕的香味會更濃郁一點。
一般都是蒸出來的。
米糕是以大米為原料烹製的糕點食品。為了使米糕口感柔軟、糯滑、鮮美，有必要適當延長米糕的烹調時間。蒸米糕需要儘快食用，此時米糕的味道會更好。蒸後不能吃的米糕可以放在冰箱裡冷藏。
蒸的時候要用冷鍋，這樣熱量會更均勻，蒸米糕的味道會更好。大米在使用前可以在水中浸泡一段時間，這有助於去除一些雜質，蒸煮時更方便。準備好的米糕可以在冰箱裡冷藏很長時間，否則會影響口感。
20—30分鐘左右。
在家裡做米糕時，你可以根據米糕的形狀和體積來判斷米糕需要蒸多久才能出鍋。如果米糕的形狀小於3釐米，放入鍋內後只需蒸20分鐘左右，以確保米糕完全成熟，可以取出食用。但是，如果米糕比較大，55~70釐米，這種米糕的製作時間會稍長一些。在20分鐘的基礎上再加上10分鐘，總共將近30分鐘。然後，如果米糕較大且大於7釐米，則需要更長的時間來蒸，超過30分鐘。判斷米糕是否煮熟，很簡單。你只需要用筷子叉一米長的高速鐵路。如果感覺很乾，那就說明米糕已經煮好了。如果感覺有點粘，需要蒸一會兒。
主要成份：米粉100克、糯米粉100克、紅糖60克、白開水60毫升、植物油適量
做法：
1.將糯米粉和米粉混合均勻。
2.紅糖是用沸水煮的。（紅糖更容易用沸水融化，不要使用融化的糖渣）
3.將紅糖水慢慢倒入米粉中，倒入時用筷子拌勻，然後用雙手搓揉。
4.將米粉過篩，將剩餘的米粉過篩，然後與一些過篩的米粉摩擦，然後再次過篩，使所有米粉具有均勻的氣流。
5.找一個容器，然後把溼的和乾的紗布鋪好，在紗布表面塗上植物油，倒入米粉，輕輕地將表面弄光滑。
6.製作完成後，在米粉表面覆蓋幾層溼紗布（不要讓蒸汽滴在米糕上），放入蒸籠，煮沸，蒸20-25分鐘，蒸後取出釦子，取出紗布，冷卻後切成塊。
因為蒸過的蛋糕含水量少，不能吃的應該放在保鮮袋裡以防受潮。
1、菠蘿用淡鹽水泡出來好吃，然後再用清水洗去鹹味食用。
2、菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機酸，還含有能分解蛋白質的菠蘿酶，如果不用鹽水泡洗直接吃，這種酶對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會產生刺痛的感覺。
3、因此，吃之前把菠蘿切成片或塊放在淡鹽水中浸泡半小時，再衝洗乾淨，達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道更甜美。建議飯後半小時到一小時後吃，吃下去非常清新爽口。