黃瓜怎麼吃不寒涼

　　黃瓜本性寒涼，只能儘量少吃。

　　寒性體質：四肢容易冰冷，大便常常不成型，婦女白帶多，月經常遲來且多有血塊，面色較蒼白，怕冷且喜歡喝熱水，舌苔多白潤且舌質淡。

　　黃瓜（學名：CucumissativusL.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜，青瓜。莖，枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛。葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生。花梗纖細，被微柔毛。花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生。花梗粗壯，被柔毛。子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。

　　中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑膠大棚栽培。現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎，祛痰，鎮痙。

　　1、黃瓜屬於比較容易儲存的瓜果，少量的話可直接用菜籃子裝好，掛在通風陰涼處，可儲存3~5天新鮮。不要亂堆亂放黃瓜，把黃瓜擺放在籃子裡，把籃子放在背陰涼爽的地方，通風散熱，以控制微生物的生長。

　　2、在水桶裡放入食鹽水，把黃瓜浸泡在裡面，這時會從底部噴出許多細小的氣泡，從而增加了水中或氣泡周圍水域的含氧量，可以維持黃瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，還可以使用流動水，如河水、溪水等。此方法儲存黃瓜，在夏季18～25攝氏度的條件下，可以使黃瓜的鮮度保持20天左右。

　　1、與羊肉同食不寒涼，冬瓜去皮去籽切片，海帶洗淨泡發後用鹽抓幾下去除海腥味，香蔥切成小段。

　　2、熱鍋倒油後放入冬瓜和海帶爆炒，加入適量的鹽翻炒均勻後加水熬煮，中火熬煮15分鐘後加入適量的芝麻油和蔥花，轉小火煮兩分鐘關火即可。