1、先將冬瓜去皮，然後切2釐米方塊狀。海米用溫水泡軟。蔥姜切粒，香菜切末。勺中放油，放海米、蔥姜炒香。
2、然後加清水燒開，燉約2分鐘。
3、然後加鹽、雞精、胡椒粉調味。
4、出鍋盛入碗中，撒香菜末即可。
1、與羊肉同食不寒涼，冬瓜去皮去籽切片，海帶洗淨泡發後用鹽抓幾下去除海腥味，香蔥切成小段。
2、熱鍋倒油後放入冬瓜和海帶爆炒，加入適量的鹽翻炒均勻後加水熬煮，中火熬煮15分鐘後加入適量的芝麻油和蔥花，轉小火煮兩分鐘關火即可。
1、蝦不是寒涼食物，所以怎麼做都可以。蝦屬於溫補食物，既不屬於熱性食物也不是涼性食物。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化。
2、蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的美味，有菜中之“甘草”的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦、海蝦，有對蝦、明蝦和龍蝦;淡水蝦有青蝦(沼蝦和草蝦)，還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。
可以不放油。
原料：冬瓜300克、清湯1000克、紹酒適量、鹽、味精、胡椒粉各適量、麵粉適量。
製作方法：
1、將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗淨後先切成大薄片，每片留一端相連再切絲，切成木梳狀，將切好的冬瓜片均勻地沾一層面粉，平鋪在盤中待用；
2、將加工好的冬瓜片逐片放入開水鍋中燙透，撈出後在 ...
1、熱鍋熱油下茄條，用中火煎炒。如想保持茄子的紫色可以只煎裡面，讓茄皮向上。
2、待到茄子煎軟後拔到邊上，中間少倒點油下紅蔥頭，當紅蔥頭出香味時下小蔥花翻炒勻。
3、然後倒入碗汁。
4、立即蓋上鍋蓋，燜1分鐘左右。
而後盛到已經預熱的煲中（不可乾燒的砂鍋可以在煲里加些水煮開，而後倒掉），蓋 ...
可以採用蒲公英，金銀花，冰糖，生甘草同用，即不傷胃，還能去火消炎。
蒲公英又稱尿床草，對於利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的維生素Ａ和Ｃ及礦物質，對消化功能不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善溼疹、舒緩皮膚炎、關節不適的淨血功效，根則具有消炎作用， ...
1、可以在烹飪的時候加入一些溫熱的食材來中和其寒氣，減輕寒氣的刺激，常見的有：生薑、大蒜、黃酒、辣椒、洋蔥等。
2、炒螃蟹時放黃酒，或者在吃螃蟹的同時，用黃酒代替飲料來喝，黃酒和螃蟹也是超搭配的。
3、去螃蟹肺，胃，心之後，清洗之後最好過一下鹽水，可以殺死微生物，吃起來也更健康。 ...
黃瓜本性寒涼，只能儘量少吃。
寒性體質：四肢容易冰冷，大便常常不成型，婦女白帶多，月經常遲來且多有血塊，面色較蒼白，怕冷且喜歡喝熱水，舌苔多白潤且舌質淡。
黃瓜（學名：CucumissativusL.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜，青瓜。莖，枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄 ...
1、芥菜，屬一年生草本植物，高可達一百五十釐米，幼莖及葉具刺毛，有辣味，屬於不寒涼的青菜；
2、香菜，為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬一至二年生的草本植物，屬於不寒涼的青菜；
3、韭菜，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生，鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質，葉基生 ...
1、花甲放入大碗中，加入適量清水，鹽2勺，香油幾滴，浸泡1小時，讓花甲吐盡泥沙。
2、冬瓜去皮切片，薑切片，小蔥切蔥花，鍋中放入薑片，料酒半勺，清水適量煮沸。
3、放入冬瓜片煮5分鐘 ，放入花甲煮至開口，加入鹽1勺，雞精半勺，拌勻後撒上蔥花即可。 ...