1、黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。
2、最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。
3、華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在8～11小時的短日照條件下，生長良好。
1、黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。
2、最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。
3、華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在8～11小時的短日照條件下，生長良好。
黃瓜種植技術如下：
苗床準備：採用營養缽裝營養土培育砧木苗，營養土的配製比例是：肥沃園土6份、腐熟的馬糞和圈肥4份，每立方米配合土中再加入腐熟搗細的糞幹或雞糞15至25公斤、過磷酸鈣0.5至1公斤、草木灰5至10公斤，充分拌勻後即可。接穗苗用育苗盤裝營養土培育，所用營養土為大田土和砂土各半混合，每立方米營養土加3公斤氮磷鉀複合肥。
播種：
1、播種期：嫁接方法主要是插接法和靠接法，在黃瓜適播期內，砧木的播期為：靠接法較黃瓜晚播5至7天；插接法比黃瓜早播4至5天。
2、黃瓜種子催芽：選用飽滿的種子，用30攝氏度水浸泡4小時後催芽。也可用100倍福爾馬林溶液浸泡種子10至20分鐘，洗淨後清水浸種3至4小時，然後於25至30攝氏度條件下催芽，1天可出芽。
3、黑籽南瓜種子的處理。將種子投入70至80攝氏度熱水中，來回傾倒，當水溫降至30攝氏度時，搓洗掉種皮上的黏液，再於30攝氏度溫水中浸泡10至12小時，撈出瀝淨水分，在25至30攝氏度下催芽，1至2天可出芽。
接前管理：經催芽當百分之七十以上種子露白時即可播種，播種後覆蓋地膜。苗出土前床溫保持白天25至30攝氏度，夜間16至20攝氏度，地溫20至25攝氏度。幼苗出土時，揭去床面地膜。苗出齊後在床內撒0.3釐米厚半乾的細土。幼苗出土後至第1片真葉展開，白天苗床氣溫24至28攝氏度，夜間15至17攝氏度，地溫16至18攝氏度。
1、栽培分露地栽培護地栽培。露地栽培又分春黃瓜、越夏黃瓜、瓜等栽培方式。保護地栽培又分棚、大拱棚、溫室、聯棟溫室等保護設施栽培。大拱棚栽培又分春促成黃瓜栽培、秋延遲黃瓜栽培；溫室栽培又分秋延遲黃瓜、越冬黃瓜、早春黃瓜、越夏黃瓜等多種方式與其他蔬菜作物輪作栽培。目前主要採用一年一茬式栽培。防治黃瓜的病蟲害用乾農作物萬稼能銀離子灌根就可以。
2、一年一茬式栽培一般於9月初至10月上旬育苗，10月上中旬至11月份定植，翌年麥收後至8月份拉秧。秋延遲茬栽培，於7月份育苗，8月份定植，在大拱棚內栽培，11月上、中旬拉秧；溫室栽培，翌年1～2月份拉秧，後定植茄果類或豆類。早春茬栽培於12～翌年1月份育苗，溫室栽培1～2月份定植，6～8月份拉秧；大拱棚栽培，2月底3月初定植，6～7月份拉秧，後栽培茄果類、豆類或葉菜類蔬菜。越夏栽培在內陸高溫地區，需在溫室或大拱棚內加蓋遮陽網遮陽降溫，4～5月份育苗，5～6月份定植，8～9月份拉秧。高原冷涼地區可直接實行露地越夏栽培。