1、準備雞蛋、木耳、黃瓜、果仁、蔥。
2、木耳先用小鍋煮熟。
3、鍋中放入油，油熱後先炒果仁，聞到香味後盛入盤中。
4、鍋中再放入食用油，倒入打散的雞蛋，用鏟子攪成小塊。
5、鍋中再倒入適量的油，放入蔥花熗鍋。
6、將黃瓜倒入鍋中翻炒。
7、將煮熟的木耳撕成小塊，倒入鍋中。
8、往鍋中倒入少許醬油，增香去腥。
9、將雞蛋倒入鍋中一起炒。
10、根據自己的口味，加入適量的鹽調味。
11、將各種食材翻炒均勻，就可以盛入盤中了。
12、把果仁均勻地撒入盤中，一盤香香的炒黃瓜就做好了。
1、準備雞蛋、木耳、黃瓜、果仁、蔥。
2、木耳先用小鍋煮熟。
3、鍋中放入油，油熱後先炒果仁，聞到香味後盛入盤中。
4、鍋中再放入食用油，倒入打散的雞蛋，用鏟子攪成小塊。
5、鍋中再倒入適量的油，放入蔥花熗鍋。
6、將黃瓜倒入鍋中翻炒。
7、將煮熟的木耳撕成小塊，倒入鍋中。
8、往鍋中倒入少許醬油，增香去腥。
9、將雞蛋倒入鍋中一起炒。
10、根據自己的口味，加入適量的鹽調味。
11、將各種食材翻炒均勻，就可以盛入盤中了。
12、把果仁均勻地撒入盤中，一盤香香的炒黃瓜就做好了。
1、雞蛋打散，胡蘿蔔去皮切片，黃瓜去皮切片。
2、倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒2分鐘，倒入食用油，放入胡蘿蔔、黃瓜、木耳和雞蛋，翻炒均勻。
3、放入鹽，翻炒均勻。
黃瓜介紹：黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。
1、老黃瓜、青紅椒洗淨。老黃瓜去皮去瓤切片，豬肉切片，水發木耳、青紅椒切塊。
2、鍋燒熱放油下肉片。
3、放蔥花、蒜片、五香粉炒香，再加入味極鮮醬油。
4、肉片炒上色，把老黃瓜、青紅椒、木耳下鍋。
5、大火放適量蠔油提鮮，加點鹽翻炒均勻即可。