薏米和綠豆可以一起煮，二者都是較常用的藥食兩用的食材，配伍使用沒有毒副作用，不會產生相互反應。薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
薏米和綠豆可以一起煮，二者都是較常用的藥食兩用的食材，配伍使用沒有毒副作用，不會產生相互反應。薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
蓮子可以和綠豆一起煮，蓮子含有蛋白質、氨基酸、鈣、鎂等成分，有鎮靜、抗衰防老的功效。綠豆性涼、味甘，有解熱解毒、除煩止渴、消暑健脾的功效。蓮子和綠豆沒有配伍禁忌，兩者同服不會對人體產生不良影響，還能增強功效，所以能一起煮粥。
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
1、銀耳能和綠豆一起煮。
2、銀耳和綠豆是能一起煮制食用的，因為味道甘甜，性質平和，且還附有多種營養成分，綠豆同樣味甘，但是性質偏涼，含有蛋白質、鉀、磷等營養成分，這二者都是生活中比較常見的食物，且裡面的成分和性味都不相剋，就算搭配食用也不會對身體造成什麼傷害。
3、銀耳綠豆湯製作起來也並不難，將綠豆銀耳準備好，提前將二者分別放到水中浸泡，接著去掉銀耳蒂部，撕成小塊，並用清水沖洗乾淨，和綠豆一起放到鍋中，加入足量的清水，大火煮沸之後轉小慢燉，然後加冰糖調味，就可以盛起來食用了。