黃酒性溫，黃酒中含豐富的蛋白質，每升紹興加飯酒的蛋白質為16克，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質經微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。黃酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、複式發酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。曲的發現，是我國古代勞動人民的偉大貢獻，被一些中外學者稱為中國的第五大發明，重要的是，曲給現代發酵工業和酶製劑工業帶來了深遠的影響。
黃酒性溫，黃酒中含豐富的蛋白質，每升紹興加飯酒的蛋白質為16克，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質經微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。黃酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、複式發酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。曲的發現，是我國古代勞動人民的偉大貢獻，被一些中外學者稱為中國的第五大發明，重要的是，曲給現代發酵工業和酶製劑工業帶來了深遠的影響。
1、草莓是涼性的，春天可以適當的吃一些草莓，因為草莓中營養元素非常豐富，維生素以及礦物質元素的種類以及含量都要遠遠超過其他水果，被譽為是水果皇后。
2、草莓有去火、解毒、清熱的作用，可以抑制春季人們比較旺盛的肝火，在飯後吃草莓，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘，因為草莓中含有大量的果膠和纖維素，適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便秘等病症。
1、山竹果實大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由四片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。果皮又硬又實，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生髮補身，為熱帶果樹中珍品，有果後之稱；
2、山竹，原名莽吉柿，原產於馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。屬藤黃科常綠喬木，樹高可達十五米，果樹壽命長達七十年之上。葉片橢圓，花似蜀葵，瓣紅蕊黃，大多為春花秋實。山竹雖然種植成本不高，但需種植多年才可收穫，一般在定植後十年才能採果。因產量不高，以致物罕為貴，是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱果中皇后。