1、先把玉米放入開水中煮五到六分鐘，取出以後裹上澱粉，起鍋燒油，油熱後倒出一半。
2、然後把玉米平鋪在鍋底，在上面淋上剛剛倒出的熱油。
3、中火炸到玉米金黃酥脆，然後將多餘的油倒出來，上面撒上白砂糖，黃金玉米烙就做好了。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
黃金玉米的做法
黃金玉米烙的做法
黃金玉米的做法
1、食材：2根玉米。
2、配料：油適量、澱粉適量、玉米粉適量。
3、做法：將新鮮玉米洗乾淨，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用。
4、在玉米粒中倒入幹澱粉，拌勻，若覺得很乾，需要加一點點水，使玉米粒充分的裹上澱粉。
5、取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點油，將玉米粒倒入，推平整。
6、開小火慢煎5分鐘，不要去推動它，可輕輕搖轉鍋子，注意觀察，小心底部焦掉或者受熱不均勻。
7、煎至成型不散開了，再倒入油，沒過玉米餅。開中火，將油升溫至7成熱，大概需要3-5分鐘，炸至玉米餅金黃酥脆即可，關火，將油倒出，撒上白砂糖，出鍋裝盤。
黃金玉米烙的做法竅門
製作黃金玉米烙要先把完整的玉米放入鍋中煮熟，然後把玉米粒扒下來並將它和雞蛋、澱粉混合在一起，接著取一勺玉米放入熱好的油鍋中攤開，再用小火將它煎至兩面金黃，最後把玉米烙取出來撒上白糖即可。
怎麼做黃金玉米烙
想要製作黃金玉米烙的話，我們就要先準備適量的澱粉、雞蛋和生玉米，然後把生玉米放入清水裡面用大火煮熟，再把玉米粒從玉米棒子上一顆顆扒下來備用。
接著將玉米粒、雞蛋、澱粉放入同一個容器中攪拌均勻，等澱粉和雞蛋充分的融合幷包裹在玉米粒表面的時候，我們就可以熱鍋燒油並放一勺玉米粒到熱好的油鍋中。
隨後用勺子將玉米粒按平，使玉米與玉米之間不會重疊在一起，這樣攤開幾勺玉米並用小火將它們煎至兩面金黃，最後把它們盛出來再撒上適量白糖食用就可以了。
1、將玉米洗淨瀝乾備用。取玉米1根用筷子固定，另一根用鋁箔紙包起，並加入調味料A，包密後放入烤架上燒烤，至熟透約須5分鐘左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
2、將調味料B，攪拌均勻備用。將烤網洗淨放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟後，再塗上調味料B，繼續烤，並須翻動玉米，以能讓玉米能入 ...
1、原料：小玉米粒一包、油、糖各適量。
2、小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾乾。
3、鍋中倒入適量油，油熱後放入幹玉米粒。
4、蓋上鍋蓋，開中小火加熱，不一會兒便會聽到鍋裡發出“嘭嘭”的爆裂聲。
5、中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻。2分鐘左右待鍋中漸漸平靜下來，就爆好了。關火，開啟鍋 ...
1、中蝦洗淨，剝去頭、殼，留尾部。在麵包糠中放入蒜茸，混合均勻後待用。
2、雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液，捏住中蝦尾部，將蝦肉放入蛋液中，均勻的蘸上一層蛋液。
3、將中蝦放入蒜茸麵包糠中，使其均勻的裹上一層面包糠。
4、中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時，將中蝦放入炸制約2分鐘，呈金黃色，再撈出瀝乾 ...
1、食材準備：蝦，澱粉，雞蛋，麵包糠，油，泰式甜辣醬，黑胡椒粉，料酒，鹽。
2、蝦洗淨去頭剝殼；剝好的蝦用鹽，料酒，黑胡椒粉醃製備用；
3、醃製好的蝦依次沾層澱粉；裹蛋清；最後沾上層面包糠；
4、排排站，等著下油鍋；起油鍋，油熱後轉中小火，放入蝦炸至金黃即可。 ...
1、甜玉米放水煮熟，大約五分鐘。
2、煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的。
3、放在篩網裡，用水把玉米粒表面衝溼，稍稍甩兩下，甩去多餘水分。
4、把玉米粒和幹澱粉拌勻，使玉米粒表面都粘上澱粉。
5、鍋中放半碗油燒熱後， ...
1、玉米(鮮)400克、花生油適量、澱粉2湯勺、水適量、白糖3勺。
2、倒出罐頭裡的玉米粒，瀝出多餘的水分。
3、撒上幹澱粉拌勻，儘量是每個玉米粒表面都沾上幹澱粉。
4、平底炒鍋燒熱，放少許油。
5、將玉米粒倒入鍋中，用鍋鏟攤平。
6、小火煎幾分鐘，待玉米粒粘連在一起成型後，再繼續加油 ...
材料：一個玉米，少量鹽t，一個雞蛋，適量椒鹽，4兩生粉。
酒鬼玉米做法如下：
將玉米粒放在沸水中燙到7成熟，放入鹽抓勻，放入雞蛋清，生粉，將玉米粒完全包裹；放入7成油溫炸酥，撈起，再復炸，最後，撒上椒鹽，即可完成，同時炸玉米粒的時候，用篩子將多餘的生粉篩掉，這樣玉米粒成顆粒狀好炸。 ...