黃金糕怎麼吃

　　黃金糕怎麼吃共有2步。黃金糕可以做香煎黃金糕、蒸黃金糕、椰奶黃金糕。以下是香煎黃金糕的詳細操作步驟：

　　第一步：油煎黃金糕

　　燒一鍋開水，把黃金糕放入鍋裡隔水蒸3分鐘，燒熱油鍋，放適量的食用油，放黃金糕小火慢煎。

　　第二步：煎至金黃即可

　　黃金糕煎到兩面金黃即可出鍋食用。

　　總結：以上就是關於黃金糕怎麼吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　冷凍的黃金糕可以清蒸，蒸軟即食或烤著吃都可以，該糕的正面可看到細密的蜂窩孔，切片面必須是細如魚翅絲狀，糕底不可烤焦，整塊糕呈金黃色，口感必須柔韌，並有蜂蜜和椰香。黃金糕發源於南洋，是南洋娘惹糕的一種，黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名，此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品呈蜂窩狀，所以叫蜂窩糕，又因為切片後呈魚翅絲狀，又叫魚翅糕。

　　超市買的黃金糕直接在鍋裡蒸10-15分鐘就能食用。該糕點之所以在百糕之中能稱作黃金糕，是因為該糕的工藝和發酵以及烘烤要求非常高，切片面必須是細如魚翅絲狀，糕底不可烤焦，整塊糕呈金黃色。

　　黃金糕本名叫蜂窩糕，發源於南洋，黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名。由於該糕點只有印尼某些地方的娘惹才會做，所以此糕的中國原產地只有一個地方，那就是中國安置歸國華僑最多的地方廣西東盟經濟園區